gomasio : 20 Recettes
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Faire son gomasio, une excellente idée
Ajouté le 08/03/2008 05:15:00
C'est en voyageant d'un blogue à l'autre que j'en ai entendu parler pour la première fois. Ma curiosité m'a poussée à faire des recherches et j'ai découvert qu'il s'agit d'un condiment utilisé au Japon depuis des millénaires. Il est composé de[...]http://missdiane.canalblog.com/archives/2008/...
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Poulet façon tandorri, choux chinoix au GomasioAjouté le 29/11/2006 07:11:00
Juste avant de partir en vacances, Igor m'a appelé un jour au boulot pour me dire qu'il devait choisir un cadeau sur une liste, pour avoir bien vendu des voitures. Et là il m'annonce qu'on a le choix entre un appareil photo numérique, un[...]http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
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Galette de flocons de kamut sésame noir et gomasioAjouté le 25/06/2008 11:30:00
Dans la catégorie des galettes végétales, voici une petite nouvelle : la galette aux flocons de kamut. J'utilise régulièrement les flocons de kamut ; une découverte faite tout récemment. Mais pour cette recette, on peut aisément cuisiner ces[...]http://pateliere.canalblog.com/archives/2008/...
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Bouillon de laitue verveine- menthe, tofu au gomasioAjouté le 07/03/2007 10:03:00
Un petit bouillon léger et coloré pour ceux et celles qui veulent faire attention à leur ligne ;-) Il s'agit d'une recette inspirée des "Epicuriens du Marais", légèrement modifiée en fonction des ingrédients disponibles dans le[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Une étoile pour Sara: sablés au pecorino et au gomasio
Ajouté le 01/04/2008 12:24:55
Il y a quelques semaines, au hasard de mes déambulations virtuelles, je découvre une recette de pain de thon dédiée par mon amie Patricia à une certaine Sara. J'étais loin d'imaginer le drame qui était à l'origine de cette chaîne de recettes[...]http://crimetcondiment.blogspot.com/2008/04/u...
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TIMBALE DE CONCOMBRE ET MELON au gomasio et vinaigre balsamiqueAjouté le 11/08/2008 13:35:00
Besoin d'une entrée rapide à réaliser et rafraîchissante en ces périodes estivales, pas besoin de cherche bien loin, dans mon frigo concombre et melon se cotoient et discutent !!! Que faire d'autres que de les réunir dans une assiette[...]http://palaisdeslys.canalblog.com/archives/20...
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Rougets panés au gomasio, sauce au thé Matcha et vermicelle croustillantsAjouté le 21/04/2007 12:04:00
La recette d'aujourd'hui, inspirée des "Epicuriens du Marais" avait tout pour me plaire, à commencer par ses ingrédients: le rouget qui est un des mes poissons préférés, le gomasio et le thé Matcha qui sont très "tendance" dans[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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verrine de concombre au yaourt, sésame et gomasio, sur une idée de DoriaAjouté le 28/08/2008 14:49:00
C'est en me promenant sur le blog "La Cuisine de Doria" que je suis tombée en arrêt sur cette recette : la mousse de concombre . Je fais souvent une salade de concombre au yaourt et à la menthe , et la version de Doria m'a tentée à[...]http://lacath.canalblog.com/archives/2008/08/...
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...sapins de Noël à la farine de maïs, gomasio, sablon de tomate, poudre d'ortie, ...Ajouté le 23/12/2007 10:13:00
200 g de farine t65 50 g de farine de maïs 100 g beurre 1cc de fleur de sel 1 p sel 1 oeuf Au robot mixer l'ensemble des ingrédients , mettre la pâte dans un sac congélation afin[...]http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...
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** Guacamole rose : Tradition et innovation avec une touche de fraise, coriandre & Gomasio**Ajouté le 21/07/2008 22:15:00
Un Guacamole avec les ingrédients de base (avocat,oignon,citron), quelques fraises , une pointe de coriandre et du gomasio maison ou non (mélange de sel et de sésame grillé). Je suis tombée sur une recette du guacamole au gomasio[...]http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...
