Goujonnette de St Pierre aux cèpes et à la coriandre dans un beurre retour d'Asie

ajouté le 21/09/2007 19:37:00

Voici donc le plat réalisé en compagnie de Jérôme Nutile dans le cadre de son cours de cuisine à la Mirande le jeudi 20 septembre 2007. Bon là je suis catastrophé par la qualité des photos. J?aurai du changer la balance des blancs. Mais[...]

http://gastronomique.canalblog.com/archives/2...

Goujonnette de St Pierre aux cèpes et à la coriandre dans un beurre retour d'Asie

ajouté le 22/09/2007 07:37:00

Voici donc le plat réalisé en compagnie de Jérôme Nutile dans le cadre de son cours de cuisine à la Mirande le jeudi 20 septembre 2007. Bon là je suis catastrophé par la qualité des photos. J?aurai du changer la balance des blancs. Mais[...]

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Goujonnette de St Pierre à basse température et cèpes à la coriandre dans un beurre retour d'Asie (II)

ajouté le 30/10/2007 20:54:00

J?ai réalisé à la maison la Goujonnette de St Pierre à basse température, et cèpes à la coriandre dans un beurre retour d'Asie apprise avec Jérôme Nutile. Eh bien c?est très facile. Le beurre retour d?Asie ne m?a posé aucun[...]

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