Goulash au boeuf,sauce barbecue(en mijoteuse)

ajouté le 02/06/2008 15:36:00

Goulash ou goulache? Peu importe comment nous l'écrivons,il n'en reste que ce plat reste une spécialité hongroise(plus particulièrement d'Europe centrale).Boeuf,oignons et paprika y font donc leur place.J'ai choisit de le préparer en mijoteuse[...]

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GOULASH DE BOEUF EXQUIS AU PAPRIKA

ajouté le 01/06/2008 10:46:00

Ingrédients pour 4 personnes 800g de boeufs 1 grande boite de tomates pelées 2 cuillères à soupe d'huile l'olive 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de paprika 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de[...]

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Ragoût de boeuf au paprika fumé (style goulash)

ajouté le 26/02/2007 11:37:50

Voici une recette de ragoût qui emprunte au goulash hongrois (un ragoût de viande parfumé au paprika), mais surtout, au souvenir de mes débuts à la cuisine. C'est l' Encyclopédie de la cuisine de Jehane Benoît qui m'a tout appris. J'ai fait et[...]

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Goulash de boeuf

ajouté le 24/11/2006 10:11:00

    Le goulash est un plat traditionnel venant tout droit de l'Est: la Hongrie.     On le prépare généralement à base de boeuf mais il existe plusieurs variantes, toutes restants dans l'authenticité du plat. Parfois on la trouve[...]

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