Pâté de volaille en croûte au foie gras

Ajouté le 09/04/2008 08:32:21

Par impulsion, j'avais acheté l'autre jour de la chair à farcir de volaille sans trop savoir ce que j'allais en faire. J'avais aussi acheté des foies de poulet confits. Avec ces deux ingrédients, j'aurais pu refaire une terrine aux foies[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...

Pâté en croûte maison et foie gras sur toasts chauds

Ajouté le 09/01/2007 08:01:00

2 pâtes feuilletées, 400 g de jambon cru frais, 250 g de filet de porc, 250 g de veua maigre, 250 g de lard de poitrine, 1 oignon, 6 échalotes, 2 oeufs, 3 cuillères à soupe de crème, 4 cl de cognac, 4 cl de porto, quelques noisettes, 1 sachet[...]

http://phanieflo.canalblog.com/archives/2007/...

Encore une recette de pâte ! oui, mais des farfalles au foie gras....

Ajouté le 28/08/2007 11:26:00

C'est parfois avec les restes qu'on prépare les meilleurs plats... C'est le cas du foie gras avec lequel j'aime faire des pâtes quand il nous en reste un peu et qu'on ne souhaite pas le manger tel quel avec du pain. Il me restait pas mal de foie[...]

http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives...

Bouchées de foie gras sur pâte feuilletée

Ajouté le 25/07/2008 12:41:00

Enfin! Nous sommes maintenant dans notre maison, tout est - presque - placé et j'ai finalement pu me connecter à internet! Ce fût un long et pénible processus mais, grâce à Simon, technicien extraordinaire de chez Bell Canada, tout s'est arrangé[...]

http://chroniquesgourmandes.blogspot.com/2008...

Réveillon de Noël - préparatifs - épisode 2

Ajouté le 01/12/2008 07:21:00

Vos macarons sont prêts, attendant patiemment dans le congélateur le moment des engloutis avec gourmandise par vos invités. Place maintenant aux mini-tourtes de veau que vous proposerez à l'apéritif ! Ces tourtes, dont je vous ai déjà[...]

http://luniversdemag.canalblog.com/archives/2...