gratin carotte : 5 Recettes
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Barbue aux légumes
ajouté le 06/08/2008 18:59:59
Faites fondre au beurre 6 carottes râpées et 6 poireaux hachés. Faites pocher 1 barbue 15 mn au court-bouillon. Egouttez et levez les filets. Faites un roux blond avec 40 g de beurre 30 g de farine 3 dl de court bouillon filtré. Ajoutez 3 c à[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Filet de barbue au vermouthajouté le 07/08/2008 18:59:59
5 kg de filets de barbue 1 litre de moules 1 poignée de crevettes 200 g de champignons 2 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 1 citron 1 litre de vin blanc 1 litre de vermouth blanc 2 jaunes d’oeufs 50 g de crème fraîche[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Cotes de blettes farcies à la viandeajouté le 15/08/2008 18:59:59
1 oignon 1 carotte 300 g de viande hachée (porc et veau) 2 oeufs 4 c à soupe de parmesan râpé un bouquet de persil 2 branchettes de menthe sel poivre 1 botte de bettes 3 c à soupe d’huile 1 citron non traité 1 dl de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Gratin d?aubergines de courgettes et de carottes
ajouté le 30/06/2008 12:59:59
Couper en tranches les trois légumes les recouvrir d’une sauce tomate au lait avec du thym et du cumin. Saupoudrer de gruyère râpé. Cuire au four. Autres articles sur le même sujet: Gratin languedocien (0) Gratin de légumes à[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Gratin de carottes au lait de coco (dédicace à Annellénor)ajouté le 18/06/2008 17:48:00
Une recette que j'ai trouvé dans le magazine Glamour... mais je ne sais plus quel numéro, car je l'ai découpée. J'avais envie de la tester depuis longtemps. A la base la recette utilisait un mélange lait et lait de coco mais je me suis dit que tant[...]http://nathicuisine.canalblog.com/archives/20...
