Gratin languedocien

Ajouté le 30/06/2008 12:59:59

1 kg de tomates 2 oignons 1 kg d’aubergines 500 g de courgettes 1 gousse d’ail 25 cl de crème fraîche huile d’olive sel poivre. Pelez les tomates. Mixez-les pour obtenir un coulis. Ajoutez les oignons hachés.[...]

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Gratin de légumes à la provençale

Ajouté le 30/06/2008 12:59:59

Pour 6 personnes : 500 g de tomates 500 g d’aubergines 250 g de courgettes 3 oignons 2 gousses d’ail 250 g de chair à saucisse 1 oeuf 4 c à soupe d’huile d’olive thym laurier persil 150 g de gruyère râpé[...]

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