gratin dauphinois : 47 Recettes
-
Onglet de Boeuf - Gratin Dauphinois façon Anne-Sophie Pic
ajouté le 03/03/2008 06:02:00
Food France, voilà où j'ai vu la recette d' Anne Sophie Pic. Son livre Au Nom du Père est absolument à lire ... la sensibilité, la créativité et la sincérité féminine en cuisine ... on comprend bien ses 3 étoiles au Guide Michelin ... je rêve de[...]http://petitefrance.canalblog.com/archives/20...
-
Salade de foies de volaille et pommes, vinaigrette sucrée et gratin dauphinois au céleriajouté le 01/03/2008 19:00:00
Voilà une assiette composée par Pierre que j'ai pu déguster en rentrant (après 2 h de transports, vive les problèmes techniques!) un soir. Et je dois dire que j'ai adoré! Pour les foies de volaille: Faire revenir les foies[...]http://charlottecuisine.canalblog.com/archive...
-
Gratin Dauphinois
ajouté le 29/02/2008 09:19:38
Tout le monde dira que son gratin dauphinois est le meilleur et bien entendu je n’échappe pas à la règle. Il existe différente manière de le préparer et beaucoup font pré-cuire les pommes de terre dans le lait, je vous dirai que je ne la fait[...]http://www.peches-mignons.fr/?p=138
-
Gratin dauphinoisajouté le 25/02/2008 17:01:00
Hum ...C'est tellement bon les pommes de terre sont tendres et crémeuse,je vous la recommande!Vous le voyez mieux sur cette photo prise du dessus du plat(cliquer dessus la photo pour l'agrandir)et c'est merveilleux pour accompagner le boeuf.[...]http://petitspchsetdlices.blogspot.com/2008/0...
-
Gratin dauphinois au boudin noir
ajouté le 22/02/2008 08:20:09
Voici une autre manière de manger du boudin, avec des pommes c’est délicieux, mais comme ça c’est pas mal non plus.http://www.peches-mignons.fr/?p=137
-
Le gratin dauphinois de Mercotteajouté le 19/02/2008 09:50:00
Et voilà le gratin dauphinois qui va bien pour accompagner le poulet au vinaigre ... Ou pas, parce que finalement un gratin dauphinois ça se suffit à soit même, le soir avec une petite salade... Miam ! Par contre mon gratin n'avait jamais la[...]http://labulledemilie.canalblog.com/archives/...
-
GRATIN DAUPHINOIS
ajouté le 10/02/2008 10:00:00
POUR 6 PERSONNES 2 kg de pommes de terre 60 cl de crème fraîche épaisse 60 cl de lait 1 gousse d'ail noix de muscade râpée sel et poivre Eplucher les pommes de terre, lave -les et coupez-les en fines rondelles. Les mettre dans un [...]http://latabledemarie.canalblog.com/archives/...
-
Le gratin dauphinois à la mode de chez nous
ajouté le 08/02/2008 14:24:00
On ne le plante pas avec le genou, ni avec le coude? voici le gratin dauphinois très simple comme on l?aime. Le même que celui que me servait ma mère quand j?étais petite ! Une recette très simple, économique qui est parfaite[...]http://sylviaetchris.over-blog.com/article-16...
-
Le gratin dauphinois à l'ailajouté le 03/02/2008 18:20:03
Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 50 g de gruyère - 50 g de beurre - 1 oeuf - 1 gousse d'ail - 0.5 l de lait - sel et poivre Préparation : Préchauffer le four Th. 6/7 (180°/210° C.). Eplucher les pommes de terre et les couper[...]http://poulette59.canalblog.com/archives/2008...
-
gratin dauphinoisajouté le 03/02/2008 15:16:00
-1 kg de pommes de terre -1 gousse d'ail -30 g de beurre -50 g de gruyère rapé -2 verres environ de lait -1 oeuf -sel et poivre _Frottez un grand plat à gratin avec la gousse d'ail écrasée puis enduisez-le de beurre. _Disposez dedans les[...]http://avosmarmites.blogspot.com/2008/02/grat...