GRATIN AU FOIE GRAS ET TRUFFE

Ajouté le 27/05/2008 14:27:00

GRATIN AU FOIE GRAS ET TRUFFE Un accompagnement festif, pour un jour pas comme les autres ! Pour «3 /4 personnes : 500 g de pommes de terre genre « Charlotte », ou « Roseval » 300 g de crème liquide 1 boite de brisures de truffes 150 g[...]

http://latabledamelie.blogspot.com/2008/05/gr...

Gratin de chou fleur même pas gras

Ajouté le 08/11/2007 10:30:00

Il n'y a pas que Dorian qui veuille surveiller ses apports en matières grasses, je fais attention depuis des années à limiter celles que je mange, et c'est très possible en utilisant quelques "trucs" de cuisine et de bon sens. Par exemple, ce[...]

http://sbmarie.over-blog.com/article-13640890...

Gratin de pomme de terre au foie gras

Ajouté le 09/11/2009 07:41:35

Mon gratin se la joue festif, il s’habille de foie gras simplement pour nous rappeler que c’est bientôt les fêtes ! Rigolez pas, ça va plus vite qu’on le pense ! (more…)

http://www.peches-mignons.fr/?p=646

Gratin de pommes de terre au foie gras

Ajouté le 09/12/2008 08:05:00

Voici une petite recette bien délicieuse en attendant les fêtes !! Ingrédients pour 2 personnes : 5 pommes de terre 20 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc 2 tranches de foie gras Sel et poivre 2 pincées de noix de muscade[...]

http://lacuisinedelili.blogspot.com/2008/12/g...

Gratin de pommes de terre au foie gras

Ajouté le 02/01/2009 09:00:00

Bonjour, Il y a très longtemps que je voulais faire cette recette, je l'avais repérée comme beaucoup lors d'un épisode de l'émission "Un dîner presque parfait". Ce n'est pas la recette originale, pas le courage de rechercher et[...]

http://sevecuisine.over-blog.com/article-2632...

**** gratin dauphinois au foie gras ****

Ajouté le 28/11/2008 11:25:20

Ingrédients pour 2 petites cocottes Staub: - 5 Pommes de terre - 100 g de foie gras mi-cuit - 40 cl de crème liquide entière - 10 cl de vin blanc - muscade, sel et poivre Épluchez les[...]

http://perigordblanc.canalblog.com/archives/2...

Gratin de foie gras poêlé en crumble de fruits secs

Ajouté le 02/11/2007 09:44:00

Il existe de nombreuses manières de cuisiner et présenter le foie gras: tout simplement cru à la fleur de sel, en terrine, mi-cuit, en pot au feu, ou encore grillé ou poêlé. C'est ce dernier mode de cuisson que je vais utiliser aujourd'hui; le foie[...]

http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...

Rôti de boeuf en croûte au foie gras, gratin de pommes de terre

Ajouté le 26/05/2009 06:59:00

Aujourd'hui, le plat de résistance ! Simple à faire, délicieux, vous pouvez préparer le rôti à l'avance. Une fois enveloppé dans sa croûte, mettez le dans son plat de cuisson, couvrez le d'un film alimentaire, et mettez le au frigo. La cuisson[...]

http://lamarmiteamalice.over-blog.com/article...

réveillon de Noël : civet de marcassin et gratin de macaronis aux cèpes et au foie gras

Ajouté le 14/01/2009 12:18:00

Après une absence plus longue que prévue (et surtout plus longue que j'aurais souhaitée), me revoici enfin, avec plein de bonnes recettes à publier. Pour commencer, j'ai envie de vous raconter nos repas de réveillon : le réveillon de Noël[...]

http://lacath.canalblog.com/archives/2009/01/...