gratin de poulet aux salsifis et mascarpone

Ajouté le 06/06/2009 15:02:00

Comment faire manger des salsifis aux enfants (ou au plus grands un peu récalcitrants) ? Faites-en un gratin ! Avec sa sauce onctueuse, ils changeront d'avis. Temps de préparation : 15mn - Temps de cuisson : 25mn Ingrédients[...]

http://www.unepinceedegourmandise.com/2009/06...

Gratin de poulet aux salsifis et mascarpone

Ajouté le 19/08/2009 11:10:42

Couper le poulet en dés. Faire revenir les lardons à la poêle et ajouter le poulet. Faire dorer 5mn. Ajouter un peu de sauce soja. Préchauffer le four à 250° (thermostat 8). Mélanger le mascarpone et le fromage blanc. Rincer et égoutter les salsifis.