gratin saint jacques : 3 Recettes
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Comment cuisiner les blettes autrement qu'en béchamel ou en gratin? En terrine avec des Saint Jacques
ajouté le 21/05/2008 12:00:00
Cette recette est née d'une botte de blettes achetée dimanche dernier et que le soleil et les températures clémentes ont sauvé de la béchamel !!! 1 botte de blettes 6 noix de saint jacques (sans corail) 2 oeufs 1 filet de poisson blanc de 150g 2[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2008/05/...
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Gratin de Saint-Jacques
ajouté le 21/03/2008 15:32:00
J'utilise toujours des coquilles Saint-Jacques surgelées avec leurs corails. J'adore les quenelles mais si vous préférez mettre des champignons de Paris en boîte : vous ferez votre petite cuisine à vous ! Gratin de Saint-Jacques aux quenelles [...]http://babagourmand.canalblog.com/archives/20...
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Gratin de saint-jacques
ajouté le 03/01/2008 11:01:01
4 grosses noix de saint-jacques et leurs coquilles 1 boîte de miettes de crabe 20 cl de crème 1 échalote 10 cl de vin 1 noix de beurre 4 cuil. à soupe de panure sel, poivre du moulinhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/grati...