gratin tomate : 19 Recettes
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Blette au gratin
ajouté le 13/08/2008 18:59:59
Faire revenir des oignons ajouter des tomates pelées et faire cuire un peu pour que les tomates tombent ajouter alors les côtes de blettes finement coupées et de l’ail écrasé sel poivre. Cuire 1 heure ou plus si nécessaire. Mélanger les [...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Pomodori gratinatiajouté le 28/07/2008 08:30:00
Avant de partir définitivement en vacances, voilà la semaine du farci! Evidemment, la tomate se prête bien au jeu. Bevor ich komplett in die Ferien abdüse, noch ein paar "Farci"-Gerichte. Die gefüllte Tomate ist ja eh ein Klassiker und man[...]http://www.bolliskitchen.com/2008/07/pomodori...
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Gratin d?aubergines
ajouté le 29/06/2008 12:59:59
Laver et essuyez les aubergines. Coupez-les dans le sens de la longueur. Saupoudrez-les de sel. Laisser dégorge 1/2 heure épongez-les. Faites chauffer de l’huile dans une grande poêle. Mettez-y les aubergines à frire pendant 5 minutes sur[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Gratin languedocien
ajouté le 30/06/2008 12:59:59
1 kg de tomates 2 oignons 1 kg d’aubergines 500 g de courgettes 1 gousse d’ail 25 cl de crème fraîche huile d’olive sel poivre. Pelez les tomates. Mixez-les pour obtenir un coulis. Ajoutez les oignons hachés.[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Bar à la livournaiseajouté le 01/08/2008 18:59:59
Pour 4 personnes un bar 5 à 6 tomates 3 oignons moyens une belle gousse d’ail 5 cuillerées à soupe d’huile du sel du poivre du persil de la chapelure. Préparez une fondue de tomates. Faites fondre les oignons hachés dans deux[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Blette à la sauce tomateajouté le 13/08/2008 18:59:59
Otez les feuilles pour ne conserver que les côtes. Coupez-les en tronçons. Emplissez d’eau à demi l’auto-cuiseur. Salez. Faites bouillir. Jetez-y les côtes de blettes. Fermez l’auto-cuiseur. Laissez cuire 8 minutes à partir de mise[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Gratin méridional (évelyne)
ajouté le 30/06/2008 12:59:59
Préparation : 10 mn. Cuisson 40 mn. Pour 6 personnes : 750 g de tomates 750 g de courgettes 750 g d’aubergines 3 oignons 150 g de fromage râpé 60 g de chapelure blanche 1 verre d’huile d’olive. Essuyez et[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Filet de barbue à la tomateajouté le 07/08/2008 18:59:59
Faites macérer 4 filets de barbue (ou turbot ou St-pierre) avec le jus de 1 citron et 3 c à soupe d’huile d’olive. A part faites fondre 4 tomates fraîches pelées avec 1 dl de vin blanc sec 1 petit oignon 1 gousse d’ail sel[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Tian de feuilles de blettesajouté le 16/08/2008 18:59:59
500 g de feuilles de blettes 40 g de beurre 10 cl de crème 8 filets d’anchois 2 tomates 100 g de parmesan râpé. Cuire 10 mn les feuilles de blettes. Egouttez et hacher grossièrement. Beurrer un plat disposez les feuilles de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Gratin pomme de terre, tomate
ajouté le 20/09/2007 22:06:00
Voici une recette de gratin originale qui alie pomme de terre et tomate. J'ai préparé ca dans la soirée puis un ami et venu au moment ou le gratin etait cuit alors on l'a mangé ensemble et je n'ai meme pas pris le temps de prendre une photo avant de[...]http://blogounette38.canalblog.com/archives/2...
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