Sauce de viande et purée de carotte ... ou un gratin de boeuf à la bière

Ajouté le 17/01/2009 01:00:00

J'aime les bons plats d'hivers... les viandes en sauces, les purées de légumes, les gratins... Alors pourquoi pas mixer le tout en un seul plat!!! Sur un de mes livres MARABOUT ( Recettes d'hivers ), j'ai trouvé une recette de gratin de boeuf à[...]

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Cotes de blettes farcies à la viande

Ajouté le 15/08/2008 18:59:59

1 oignon 1 carotte 300 g de viande hachée (porc et veau) 2 oeufs 4 c à soupe de parmesan râpé un bouquet de persil 2 branchettes de menthe sel poivre 1 botte de bettes 3 c à soupe d’huile 1 citron non traité 1 dl de[...]

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