GROM, des glaces italiennes à tomber

Ajouté le 29/08/2009 10:50:00

Grom, c'est l'histoire d'une passion pour la glace. La maison mère en Italie a mis au point des recettes de fabrication avec un respect particulier pour les ingrédients de base : fruits frais de saison, lait frais entier, oeufs bio, pas de[...]

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"Ma sorbetière" - "Meine Eismaschine" GROM

Ajouté le 25/01/2009 08:30:00

Il me semble que j'avais lu quelque part que les Français ne mangent pas beaucoup de glace par rapport aux autres pays européens. Cela m'étonne pas, parce qu'en Allemagne,on a presque dans chaque quartier un bon italien, la boule pour moins[...]

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GROM, un Amour de Glacier, Hiver comme Eté!

Ajouté le 20/02/2009 07:00:00

GROM , le glacier Slow Food (en Italie et en France), je l'ai découvert fin août à l'ouverture de sa boutique parisienne rue de Seine (6ème), et depuis je suis une INCONDITIONNELLE! Il y a les basiques ( yaourt (un de mes parfums[...]

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Grom, Raimo et le pain aux trois farines (en MAP)

Ajouté le 27/05/2009 23:00:00

Pour ceux que ce titre intrigue : ne cherchez pas le lien entre Grom, Raimo (que je vais vous présenter plus loin...) et le pain, il n'y en a pas. L'autre jour, je me suis offert une glace chez Grom , l'enseigne italienne[...]

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Envie d'un coup de frais : Martine Lambert - Grom - Raimo - Le Bac à Glaces

Ajouté le 08/09/2009 06:56:00

Youpiii le soleil est de retour pour quelques jours, nous allons pouvoir profiter de ces quelques jours d'été indien pour entretenir le bronzage avant de passer du côté obscur... Du coup pour rester dans l'esprit estival et se croire encore en[...]

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Des Glaces par paquet de 15 !

Ajouté le 16/09/2008 15:58:00

Un petit aperçu de mes tête-à-tête avec les glaces de cet été à New York. Une seconde série est prévue pour la semaine prochaine, histoire de terminer l'été sur une note sucrée ! Toutes les adresses, après la photo ! Ben&Jerry[...]

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Des Glaces par paquet de 15 !

Ajouté le 16/09/2008 15:58:00

Un petit aper??u de mes t??te-??-t??te avec les glaces de cet ??t?? ?? New York. Une seconde s??rie est pr??vue pour la semaine prochaine, histoire de terminer l'??t?? sur une note sucr??e ! Toutes les adresses, apr??s la photo ![...]

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Face à la mer (et à soi-même) + des glaces et un marbré

Ajouté le 21/03/2009 01:04:00

C'était en début de semaine. Une escapade solitaire au bord de la mer, pour tenter de mettre un peu d'ordre dans ma tête. En dégustant une gaufre au nut-nut au soleil, face à la mer,[...]

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On s'en lasse pas! Profiteroles........Man kann davon nie genug haben!

Ajouté le 16/11/2009 07:00:00

Mon dessert préferré, ce sont les profiteroles. Quand je les commande dans les brasseries ou bistros, je suis toujours déçue qu'il n'y a que 3.....A la maison, il y a des dizaines par personne ! Mein Lieblingsdessert, immer wenn ich es in[...]

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Tartare de haddock glacé à la poire et tartare de saumon glacé à la pomme - Tartar von geräuchertem Schellfisch und Lachs "on the rocks"

Ajouté le 28/10/2009 07:00:00

L'inspiration pour cette recette me venait d'un bloggueur allemand qui l'a gouté à San Sebastien dans un bar à tapas. Dans l'original, c'est un tartare d'ananas moutardé avec la glace et des sardines marinées, mais hélas, depuis une semaine,[...]

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