Un éssai très concluant de foie gras de canard au gros sel

Ajouté le 15/12/2008 20:49:00

Je n'ai pas réalisé très souvent du foie gras en terrine , mon premier essai avait été bon mais très paniquant car tout le monde vous stresse sur le poids du sel , le temps de cuisson à respecter .En plus quand on ouvre sa terrine à la fin de[...]

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