L'agar-agar et moi (atchoum) #1 tests à la groseille

ajouté le 09/04/2008 13:30:00

Normalement, en honnête kitchen plouc , je dois trouver l'agar-agar un peu trop fashion pour ma modeste cuisine qui s'attache à la simplicité la plus totale. Mais bon, ma chair est faible, et ne consomme pas de gélatine de porc en plus, alors je me[...]

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Groseilles à Maquereau : Confiture à l'agar-agar & Chutney

ajouté le 04/08/2008 10:35:00

Bonsoir, Je ne le connais pas personnellement mais j'adore son fruit. Ce sont des fruits de plus en plus difficiles à trouver sur les marchés. Quand j'étais gamine, on en faisait des confitures de "groseilles vertes" (c'est ainsi[...]

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