Haggis (Ecosse)

Ajouté le 03/02/2008 08:01:00

  Préparation : 45 mn Cuisson : 1 h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 haggis - 1,5 kg de pommes de terre BF 15 - 3 oignons - thym - 1 litre de bouillon de volaille - sel et poivre du moulin - huile[...]

http://libfu82.canalblog.com/archives/2008/02...

RECETTE : LE HAGGIS (PANSE DE BREBIE FARCIE) ECOSSE

Ajouté le 02/02/2008 15:36:00

Avant de commencer, précisons que certains ingrédients doivent être commandés à l'avance chez votre meilleur boucher. Un c?ur et du foie d'agneau, en plus de l'agneau haché seront nécessaires à ce plat somptueux. Ces ingrédients ne sont pas[...]

http://uneplumequiecrit.over-blog.org/article...