harcha galette semoule : 2 Recettes
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Special fin de Ramadan : harcha (galette à la semoule fine)
Ajouté le 11/10/2007 11:00:00
Le Ramadan arrive à son terme et cette année encore j'ai cuisiné peu de choses "typiques" optant en semaine pour des plats rapidement préparé. Aussi quand le week-end arrive, j'essaie de faire plaisir à Monsieur en faisant les plats qu'il[...]http://requia.canalblog.com/archives/2007/10/...
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Harcha marocaine (galette de semoule) "façon crêpes" et retour de Marrakech ...Ajouté le 04/09/2007 15:57:00
La Harcha est une galette de semoule typiquement marocaine, un peu sablée et à la surface rugueuse du fait de sa cuisson où on la poudre de semoule pour lui donner cet aspect rêche du dessus et du dessous. L'intérieur quand a lui est fondant[...]http://palaisdesdelices.canalblog.com/archive...
