Galettes Marocaine au lait Ribot dit : HARCHA farcie au fromage frais

ajouté le 30/04/2008 14:26:00

GALETTES MAROCAINES AU LAIT RIBOT : HARCHA FARCIES AU FROMAGE FRAIS Les "harcha" sont incontournable au Maroc sur la table du petit déjeuner comme les crêpes aux 1000 trous. Non seulement c'est très[...]

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Harcha marocaine (galette de semoule) "façon crêpes" et retour de Marrakech ...

ajouté le 04/09/2007 15:57:00

La Harcha est une galette de semoule typiquement marocaine, un peu sablée et à la surface rugueuse du fait de sa cuisson où on la poudre de semoule pour lui donner cet aspect rêche du dessus et du dessous. L'intérieur quand a lui est fondant[...]

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