Mousse de harengs

Ajouté le 31/03/2008 07:09:00

N?allez pas croire que tous mes repas commencent par un apéritif. Mais il est vrai que j?adore ce type de « finger food », et que je pourrai facilement en faire un repas. Par exemple, cette mousse de harengs servie sur un toast pourrait très bien[...]

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Tartine suédoise aux harengs

Ajouté le 12/05/2008 08:48:00

Il n?y a pas que le saumon fumé dans le Nord de l?Europe. N?oublions pas ces tendres harengs. Associés au cottage cheese, voici une tartine savoureuse pour un dîner léger. Evidemment, si vous la glissez dans une malle à pique-nique en osier,[...]

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Salade de bétraves aux harengs

Ajouté le 10/08/2008 18:59:59

400 g de betteraves cuites 3 oeufs durs 6 filets de harengs préparés à l’huile. Assaisonnement: vinaigrette au persil haché. Coupez les betteraves en petits cubes. Ecalez les oeufs durs découpez-les en rondelles et mettez les dans un[...]

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Salade de harengs de belle-maman

Ajouté le 05/11/2006 16:18:48

                    Ingrédients :   2 pommes rouges 3 cornichons 4 filets de harengs fumés à l?huile ½ concombre 1 carotte quelques brins de persil et d?aneth le jus d?un demi citron.      Méthode :   Couper en cubes une pomme,[...]

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Cake aux harengs et aux poireaux

Ajouté le 07/11/2007 08:32:00

Une petite recette pour utiliser les verts de poireaux... parceque dans le panier de légumes, il y en a souvent des poireaux, et le vert, je sais jamais quoi en faire.... Bon, d'accord, c'est pas à ce rythme là que je vais les mangers les 4-5[...]

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