herbes aromatiques : 14 Recettes
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Florette lance Trio d?herbes : des bouquets d?herbes aromatiques fraîches prêtes à l?emploi au parfum puissant
ajouté le 16/07/2008 10:47:00
Naturelles et savoureuses, délicates et variées, les herbes aromatiques ont la côte avec les chefs cuisiniers. À l?heure de la fusion food et autres voyages gastronomiques, les saveurs diverses, originales voire exotiques ont trouvé leur pleine[...]http://thymcitron2.blogspot.com/2008/07/flore...
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Sauté de sot-l'y-laisse, fleurs de lavande, abricots, estragon
ajouté le 26/06/2008 21:56:00
Les fleurs de lavande s'ouvrent à peine, l'idéal pour donner au sot-l'y-laisse, la saveur qui lui manque, quelques abricots, de l'estragon pour la fraîcheur... Associations de parfums insolites mais qui ne m'aurait pas attiré le "Tu as fait la[...]http://vinaigre-et-vanille.blogspot.com/2008/...
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Flan de courgettes, chèvre, menthe et fleur de thym.
ajouté le 20/06/2008 09:23:00
De jolies petites courgettes, bien vertes... la menthe et les fleurs de thym du jardin, une pointe d'ail, des ?ufs et quelques chèvres frais voici un dîner d'été pour la n-ième soirée-foot-télé-euro-2008... Présentée en timbale, on a presque la[...]http://vinaigre-et-vanille.blogspot.com/2008/...
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Mes herbes aromatiquesajouté le 17/06/2008 11:30:00
Il y a quelques temps, Anne nous montrait son petit jardin aromatique et nous demandait ce qu'il en était chz nous . Et bien chez moi, j'ai toujours eu un pot quelque part sur le balcon ou le rebord d'une fenêtre et cela n'a pas changé. Dans la[...]http://requia.canalblog.com/archives/2008/06/...
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Mon jardin potager et herbes aromatiques ( on ne se moque pas )ajouté le 14/06/2008 14:24:00
J'habite dans un appartement et je n'ai qu'une grande terrasse de 120 m2, alors je me suis fait un jardin d'un m2 dans une jardinière, mais au moins j'ai des herbes fraîches et bientôt des tomates cerises et des fraises des bois. [...]http://mamina13.canalblog.com/archives/2008/0...
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Soupe de courgette aux verdures du jardin... ligth-isssssiiiiiime
ajouté le 11/06/2008 22:02:00
Inspirée autant par la soupe à la salade de ciorane que par ma désastreuse séance d'essayage de fringues cet après-midi, je me suis mise au vert ce soir avec une soupe de courgettes "améliorée", parce que la courgette c'est sympa, mais c'est pas le[...]http://vinaigre-et-vanille.blogspot.com/2008/...
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Tarte au thon, oignon, poivron rouge à la fleur de thym pour un dimanche soir
ajouté le 09/06/2008 16:02:00
Ca y est, la voici, au point, testé et approuvée ! Mon premier essai était trop riche en thon, mais plus joli, sur feuilles de filo... C'est tout simple ! Pour 4 et un moule à tarte de 28 cm : 1 pâte brisée (clic pour la recette !) faite avec :[...]http://vinaigre-et-vanille.blogspot.com/2008/...
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Coupes de concombres, tomates, feta, menthe à l?agar-agar.
ajouté le 29/05/2008 23:41:00
Après mon essai d'agar-agar avec des fruits, voici une entrée dans le même "esprit", c'est à dire inspiré des conseils de Clea. Pour 4 à 6 personnes, il faut : 2 tomates 1 concombre 50 g de feta 12 feuilles de menthe 2 g d'agar-agar sel et poivre[...]http://vinaigre-et-vanille.blogspot.com/2008/...
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Soupe au cresson
ajouté le 27/05/2008 22:45:00
Orages, pluies, averses mais un rayon de soleil parfois. Le gazon pousse tant qu'il peut. Dans mon mini, micro (?) nano (?) potager (7 m2, quand même...), si les fraises manquent de soleil, les salades et petites herbes vertes sont à la fête :[...]http://vinaigre-et-vanille.blogspot.com/2008/...