herbes fraiches : 20 Recettes
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Filet de dinde vapeur aux herbes fraîches
ajouté le 25/07/2008 10:00:00
Envie de légèreté durant cet été, voici une petite recette sympa, que j'avais trouvée (je pense) dans un de mes anciens "Guide Cuisine", mais que j'avais un peu adaptée, le plus important est de la faire avec des herbes fraîches, ça change[...]http://lacucinetta.over-blog.com/article-2148...
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Florette lance Trio d?herbes : des bouquets d?herbes aromatiques fraîches prêtes à l?emploi au parfum puissant
ajouté le 16/07/2008 10:47:00
Naturelles et savoureuses, délicates et variées, les herbes aromatiques ont la côte avec les chefs cuisiniers. À l?heure de la fusion food et autres voyages gastronomiques, les saveurs diverses, originales voire exotiques ont trouvé leur pleine[...]http://thymcitron2.blogspot.com/2008/07/flore...
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** Aspic aux petits pois, olives, herbes fraîches (mélisse et fenouil) & oeuf mollet à l'agar-agar **ajouté le 16/07/2008 08:07:00
Une entrée très fraîche , très parfumée qui se décline à volonté ..... Trés simple et rapide à faire ...peut se réaliser la veille ... qui peut être un avantage lorsqu' on reçoit! Pour 2 aspics : -2 oeufs[...]http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Saumon sauvage en papillote - Poivrons frits à la feta et au persil - Champignons farcis aux herbesajouté le 07/07/2008 15:43:00
Avant notre départ en Angleterre, je vide peu à peu mon réfrigérateur. C'est ainsi que j'ai hérité de deux tranches dépareillées de saumon. Nous les avons dégustés "en papillote" avec des herbes fraîches du jardin sur un lit de légumes. Simple au[...]http://chez-becky.blogspot.com/2008/07/saumon...
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Saumon mi-cuit aux herbes fraîches
ajouté le 01/07/2008 11:07:02
400 g de saumon 1 concombre 1 oignon rouge 2 cuil.. à soupe de sauce soja 6 feuilles de menthe hachées 6 feuilles de basilic hachées 1 cuil. à soupe de ciboulette hachée 3 cuil. à soupe de coriandre fraîche hachée 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Le[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/saumo...
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Taboulé de sarrasin aux raisins secs et aux herbes fraîches
ajouté le 11/06/2008 10:06:02
200 g de graines de sarrasin décortiquées 2 cuillères à soupe de raisins secs 1 petit oignon doux 2 bouquets de persil plat 1 bouquet de coriandre 1 petit bouquet de menthe 2 tomates 1 citron non traité 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/tabou...
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Tarte à la tomate parfumée aux herbes fraîches
ajouté le 24/05/2008 20:04:00
une jolie tarte dorée et surtout très parfumée! Quand les plantes aromatiques deviennent trop envahissantes et qu'il faut les tailler, quel bonheur de "devoir" consommer de la sarriette et du thym tout frais! Dans cette tarte aux tomates, cela a[...]http://blogdecuisine.blogspot.com/2008/05/tar...
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Petits cakes aux herbes fraîches
ajouté le 15/05/2008 03:50:00
«Le désir de la sauge est de rendre l?Homme immortel» racontait un vieux livre médiéval. De sa seule appellation « Salvia », du Latin « salvere » qui veut dire « sauver », « santé », « cure », on peut aisément comprendre sa réputation bienveillante.[...]http://lacasserolecarree.blogspot.com/2008/05...
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Pain au pavot et herbes fraîchesajouté le 14/05/2008 20:33:00
Je vous propose une recette de pain que nous aimons beaucoup à la maison. 300 ml d'eau tiède 2 cs de lait écrémé en poudre 1 cs d'huile d'olive 1 cs de graines de pavot 1 cc de sel 100g de farine de seigle 300 de farine[...]http://lacuisinededoria.blogspot.com/2008/05/...
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Tajine de poulet farci au boulghour et herbes fraîches
ajouté le 14/05/2008 15:05:02
1 poulet prêt à cuire 200 g de boulghour cuit 1 poignée de raisins secs 1 poignée de pistaches 1 blanc d'œuf 2 oignons hachés 1 gousse d'ail hachée 15 cl de bouillon de volaille 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à café de gingembre frais[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/tajin...