homard breton : 8 Recettes
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HOMARD BRETON
Ajouté le 04/05/2008 20:13:00
Voilà de retour dans notre assiette le prince des crustacés qu'est le homard ! Le homard breton est d'un bleu sombre contrairement à son coucin des Amériques qui est lui vert,marron-orangé. Il possséde 2 grosses pinces, une qui[...]http://retourdepeche.canalblog.com/archives/2...
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HOMARD BRETON POELEAjouté le 23/12/2007 16:30:00
Une entrée sympa pour les fêtes ! Cette recette est très facile et nécessite peu d'ingrédients, simplement du homard breton, du beurre salé et quelques pousses de salade. Cuire le homard. Porter à ébullition de l'eau salée, y plonger[...]
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HOMARD BRETON GRILLE et sa sauce corailléeAjouté le 06/07/2008 21:50:00
Vous m'excuserez d'avoir été absente sur les blogs ces derniers temps et de ne pas avoir posté beaucoup mais l'arrivée de "Phénomène" m'occupe bien ! Le temps de m'organiser et me revoilà ! Je n'ai pas eu l'occasion de passer[...]
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HOMARD BRETON EN COCOTTE AUX LEGUMES NOUVEAUXAjouté le 31/05/2008 12:40:00
La voilà, la voilà, ma recette de homard en cocotte aux légumes nouveaux ! En faisant mon marché, tous les légumes m'ont donnée envie alors je les ai mis dans mon panier sans trop savoir ce que j'allais en faire ! L'idée a été[...]http://retourdepeche.canalblog.com/archives/2...
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PAIN DE LIEU JAUNE DE LIGNE et HOMARD BRETON...Ajouté le 20/11/2008 18:22:00
Une recette sympathique en entrée ou pour vos buffets ! Pour cette petite recette fraîcheur, il vous faudra : - 500 à 700 g de chair de lieu jaune de ligne - 25 cl de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à soupe de vin blanc type[...]http://retourdepeche.canalblog.com/archives/2...
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Homard breton et une recette signée Roellinger ...Ajouté le 30/10/2008 22:08:00
"Pour cuisiner un bon homard, il vous faudra d'abord ..... un bon homard !!!!" Pour cela il suffit, comme nous, de le trouver auprès d'Armelle "Les ligneurs de l'Ile Vierge" (Ils livrent partout en France,[...]http://cuisinedizzie.canalblog.com/archives/2...
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Lieu et bar de ligne, homard breton, livrés chez vous sitôt pêchés!!Ajouté le 13/06/2008 19:00:00
Vous voulez déguster du lieu de ligne , du bar de ligne , du homard breton ..... Vous voulez une qualité et une fraicheur irréprochable? ... il y a une solution toute simple pour être livré chez vous: [...]http://cuisinedizzie.canalblog.com/archives/2...
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Homard Breton, riz Koshi-Hikari, poudre frisante et jus de petit pois
Ajouté le 12/08/2008 12:05:00
Pour cette recette, il vous faudra peut-être casser votre tirelire, mais le Homard peut être remplacé par de la chair de pinces de crabes (tourteau, en vogue actuellement et en excédent de production...donc moins cher) , la méthode de cuisson est la[...]http://www.la-cuisine-de-manu.com/article-219...
