homard oeufs : 2 Recettes
-
Terrine d?avocats sauce au Homard
Ajouté le 17/07/2008 12:59:59
Chauffer 1/2 litre de lait y mettre des feuilles de gélatine qui ont été trempées à l’eau froide. Passer au hachoir 4 avocats. Mélanger 4 jaunes d’oeufs avec un peu de crème et faire une crème anglaise avec le lait. Mélanger la purée[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
-
Homard à la Mayonnaise
Ajouté le 15/10/2008 08:04:23
Ingrédients (pour 2) : 1 Homard vivant d'environ 600g 2 Oeufs 1 Oignon 1 Tomate Persil Gros Sel Mayonnaise Préparation / Cuisson : - Remplir une marmite d'eau à mi-hauteur et la porter à ébullition. - Ajouter[...]http://recettes.viabloga.com/news/homard-a-la...
