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homard safran : 2 Recettes
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Homard sauce safran et Pastis
Ajouté le 03/10/2007 11:10:08
Cette recette est un petit clin d’œil à Louise de Gato Azul , grande amatrice de homard. Je me suis inspirée d’une recette trouvée ici . Un seul regret, le homard était bien petit. 250 grammes à[...]http://je-mijote.asteur.info/index.php?title=...
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nage de moules de bouchot à la bisque de homard et safranAjouté le 03/09/2007 17:11:00
La saison de la moule bat son plein et c'est le moment de se défouler avec ce délicieux mollusque car ça ne va pas durer. Choisir des moules de bouchot de taille correcte. Normalement à cette époque de l'année, la qualité est à son[...]http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...
