huitres comte : 2 Recettes
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Huîtres chaudes au comté
Ajouté le 30/04/2008 12:32:00
Un de mes petits plaisirs ... les huîtres chaudes au comté ... Côté préparation, l'étape la plus difficile est l'ouverture des huîtres ... Passé ce cap difficile, il ne vous reste plus qu'à déposez une lamelle de comté sur l'huître[...]
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Huîtres chaudes sur coulis de potimarron et écume de Comté
Ajouté le 05/11/2009 10:05:00
J'adore les huîtres... mais je déteste les ouvrir! Comme c'est une étape incontournable, et que c'est pas le truc préféré de mon p'tit mari non plus, et bien notre fournisseur du dimanche matin sur le marché fait ça pour nous et c'est génial, je les [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
