Le Caviar d'Aubergines ou baba ghannouge

ajouté le 18/07/2008 20:10:00

Je suis et reste fidèle à mes cours de Cuisine chez Jérôme. Ce Mercredi donc c'est Francine qui officiait notre cours sur la table des Mézés. Nous étions 6 joyeuses participantes et les plats réalisés et dégustés sur place ont été une fois de[...]

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boulettes croquantes et épicées

ajouté le 17/07/2008 19:21:17

Pas vraiment envie cuisine de haute volée.... frigo assez vide... hum, voyons voir... Bon sang mais c'est bien sûr! des boulettes! En haut: la salade du soleil (j'ai pas trouvé plus kitsch comme nom): -romaine, tomate, concombre et[...]

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gratin de courgette au lupin et crumble pomme/ tahini

ajouté le 16/07/2008 20:53:00

Héhé, vous avez cru que j'avais disparu... eh bien non. Je n'étais pas loin. Aujourd'hui, un bento d'été, avec de bons produits du jardin. Rien de bien compliqué ni ambitieux, mais parfait pour un lunch au bureau dans un rayon de soleil. En[...]

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des gyoza dans mon bento

ajouté le 11/07/2008 13:55:00

De retour à Bordeaux.... Vous êtes toujours là ou bien vous êtes déjà tous partis, à la page, dans les alpages, autour de la Méditerranée, au dessus du Grand Canyon, sur les planches à Avignon... ? Je suis là pour ma part. Pour l'instant. Et[...]

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mignon de porc sauce d'huitre et riz au sumac

ajouté le 09/07/2008 08:57:00

Aujourd'hui, pas de bento, mais une recette tout de même. J'ai adapté une recette du Tang book à ma sauce, ou plutôt à la sauce d'huitre... (warf warf warf) La recette: Ingrédients: -1 mignon de porc -sauce d'huitre -ail -sauce soja[...]

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101 recettes express pour pique-nique vegan

ajouté le 08/07/2008 21:16:00

t A lire absolument sur le blog d'Urban Vegan, en cliquant ici (en anglais). t Voir aussi ses précédents recueils : - Summer Express: 101 Vegan Meals Ready in 10 Minutes or Less - Autumn Express: 101 Simple Vegan Meals Ready in 10[...]

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bento du soir, euh... passoire

ajouté le 07/07/2008 13:17:00

Bon d'accord, la rime laisse à désirer. Je file à nouveau quelques jours en déplacement. Comme je vais arriver en début de soirée, j'ai décidé d'éviter la course habituelle pour trouver de quoi me nourrir bon et pas trop cher (et chez moi, le resto[...]

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Apéro dînatoire #2 - Idées variées d?un MOF et Brochettes Latines originales entre l?Espagne et l?Italie

ajouté le 06/07/2008 15:51:30

Un peu déconnectée du monde de la bloggosphère culinaire sans m’en rendre compte, besoin de changer d’air parfois, pour mieux se retrouver, pour s’apercevoir ce à quoi on tient, nos motivations , pour se poser les bonnes[...]

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le jeu du chat et de la souris (frittata)

ajouté le 04/07/2008 12:21:00

Dernier bento de la semaine. Il fait beau à nouveau, c'est l'été, je suis d'humeur joueuse aujourd'hui.... En haut (top tier): - tagliatelles de carotte crue au vinaigre de pomme et gingembre, saupoudré de sésame blond (je voulais du[...]

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ravioli chinois

ajouté le 03/07/2008 12:56:00

Un bento tout simple qui sent le retour à la maison après plusieurs jours d'absence. Autrement dit, j'ai fait appel à mon congélateur. En haut: -trois ravioli porc/ crevette* -pois gourmands* -un bouquet de brocoli* -une cup de fèves[...]

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