Iles flottantes chocolat et matcha

Ajouté le 23/09/2007 20:49:06

Eh oui , je sais, il y a des effets de mode comme ça , on y passe un jour ou l'autre ... Cécile adore ça, Marie Laure aussi et bien d'autres ...alors je tente ! ... Un dessert classique : île flottante, habituellement crème anglaise vanille et[...]

http://1ptitcreu.canalblog.com/archives/2007/...

Iles flottantes chocolat et matcha

Ajouté le 24/09/2007 08:00:00

Eh oui , je sais, il y a des effets de mode comme ça , on y passe un jour ou l'autre ... Cécile adore ça, Marie Laure aussi et bien d'autres ...alors je tente ! ... Un dessert classique : île flottante, habituellement crème anglaise vanille[...]

http://1ptitcreu.canalblog.com/archives/2007/...

** îles Flottantes sur crème anglaise au chocolat selon Trish Deseine avec coulis de caramel et pralin croustillant**

Ajouté le 04/08/2008 21:51:00

A la base les îles flottantes c'est pas trop mon truc ...pas fan de la crème anglaise, les nuages sont parfois spongieux ou caoutchouteux ...bref en général au restaurant ce n'est jamais le dessert que je choisis .....Mais avec une crème anglaise au[...]

http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...