indien : 70 Recettes
-
Lassi yahourt indien
Ajouté le 12/11/2007 00:05:00
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd?hui on va faire du Lassi. C?est une boisson indienne à base de yahourt. Pour faire du Lassi (2-3 verres), il nous faut : 2 yahourts natures 4[...]http://vegetarienne.over-blog.com/article-137...
-
Le restaurant indienAjouté le 13/02/2008 12:13:00
Mélirainette est sortie hier soir avec quelques collègues. L'idée est partie de prendre un verre chez l'une d'entre nous puis l'idée est venue d'aller au restaurant. Cette même collègue a eu l'idée d'un restaurant de spécialités indiennes. J'ai eu[...]http://melirainette.canalblog.com/archives/20...
-
Paneer Fromage indien
Ajouté le 20/01/2008 22:50:00
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd?hui on va faire le « Paneer » à la maison. Le paneer c?est une sorte de fromage pour cuisiner. Pour faire le paneer, il faut faire cailler le lait. [...]http://vegetarienne.over-blog.com/article-158...
-
Chapati, le pain indien
Ajouté le 20/03/2008 23:26:00
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd?hui on va faire des chapatis. C?est notre pain quotidien, on en mange tous les jours, surtout dans le nord de l?Inde. Il existe de nombreuses variétés de ...http://vegetarienne.over-blog.com/article-179...
-
LASSI INDIEN MANGUE/ROSEAjouté le 02/01/2008 12:12:00
Du léger pour aujourd'hui !!! Une petite boisson à prendre à l' apéritif, histoire de soulager votre foie... Et avec le lassi, pas un gramme en plus, qui fera pencher la balance du mauvais[...]http://catoche41.over-blog.com/article-151882...
-
Soupe indienne aux fêves
Ajouté le 29/05/2008 09:00:00
Je dois avouer avoir peur de cuisiner de l'indien. J'ai l'impression qu'il y a tant d'épices à avoir dans le garde manger, et tant de manière de rater la recette. C'est définitivement à l'extérieur de ma zone de confort. Mais hier soir avec mon ami[...]http://vertavocat.blogspot.com/2008/05/soupe-...
-
Côtes d'agneau tandooriAjouté le 21/09/2008 18:24:00
Ca y est, la rentrée est maintenant derrière nous.. Les livres et les fournitures scolaires achetés et l'année bien entamée. Il faut se rendre à l'évidence.. Les Vacances sont bel et bien finies ! Fini les escapades au bout du[...]http://ptitetoque.canalblog.com/archives/2008...
-
Bhaji ou pakora d'oignonsAjouté le 19/01/2008 09:51:00
Cette fois c?est le dernier ! Le dernier quoi ? Mais le dernier billet avant notre grande pause ukrainienne ! Evidemment, j?aurais pu vous donner un avant-goût de toutes les merveilles ukrainiennes que l?on va déguster là-bas, je n?avais que[...]http://cuisinetvoyage.canalblog.com/archives/...
-
Une journée à pimenter...Ajouté le 12/02/2008 08:30:00
Jeudi, jour pas comme les autres puisque c'est la St-Valentin. Je ne vais pas vous raconter l?origine de cette ?fête?, ni débattre de la signification de ce jour, d?autres le font bien mieux que moi. Je souhaite juste vous proposer une recette[...]http://1001recettes.blogspot.com/2008/02/une-...
-
Un indien dans mon bento?
Ajouté le 25/04/2008 13:59:35
Je me suis inspirée d'une recette d'Omelette pour me concocter un bento aux saveurs indiennes. J'ai réalisé ces galettes de lentilles corail bien parfumées pour accompagner du poulet tandoori. Pour le poulet tandoori, je ne vous met pas[...]http://popottepotes.unblog.fr/2008/04/25/un-i...
