indien pois chiches : 4 Recettes
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PAKORAS DE CHOU-FLEUR
Ajouté le 21/05/2009 06:01:00
Les Pakoras sont des beignets préparés avec de la farine de pois-chiches appelée " besan" en hindi. C'est un beignet frit faisant partie de la cuisine indienne, pakistanaise et punjabi. Mais, on en retrouve aussi en Afghanistan, au Bangladesh, au[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2009/...
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Raan indien et falafelAjouté le 08/03/2009 08:13:00
J'ai ressorti mes Classiques du Monde entier, et ai marié l'Inde avec le Moyen-Orient en cuisinant un raan d'agneau et des falafel de pois chiches. 2 c. à c. de graines de coriandre1 c. à c. de graines de cumin8 gousses de cardamome écrasées2 [...]http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...
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Bhaji ou pakora d'oignonsAjouté le 19/01/2008 09:51:00
Cette fois c?est le dernier ! Le dernier quoi ? Mais le dernier billet avant notre grande pause ukrainienne ! Evidemment, j?aurais pu vous donner un avant-goût de toutes les merveilles ukrainiennes que l?on va déguster là-bas, je n?avais[...]http://cuisinetvoyage.canalblog.com/archives/...
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Daring Cooks: Indian Dosas (Vegan Style) - Dosas Indien (Végétarien)
Ajouté le 15/09/2009 01:06:00
Le texte et la recette en français suivent un peu plus bas.It's finally time to reveal the Daring Cooks challenge for september: Debyi, from The Healthy Vegan Kitchen chose the recipe. And this month, our challenge was not only to prepare Dosas, but[...]http://eatmycakenow.blogspot.com/2009/09/dari...
