Assiette indienne végétarienne et curry de patate douce et pois gourmands aux deux lentilles

Ajouté le 23/02/2008 08:30:00

Le pari entre LUI et une grande fillette de 10 ans, plutôt carnivores, était de leur faire manger un repas végétarien. LUI a un peu déjà l'habitude, pour elle, c'était une première ! Double puisqu'il s'agissait de végétarien indien,[...]

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Curry à la dinde, au raisin blanc et à la patate douce

Ajouté le 09/12/2008 19:36:00

Réalisé encore une fois avec ma pâte à curry fétiche , normalement prévue pour faire du poulet tandoori, mais tellement bon en curry : Dans une casserole , faire cuire le riz basmatti , accompagnement indispensable à mon sens de tout[...]

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Bollyfood, acte 1 : Soupe indienne patates douces et coco

Ajouté le 03/02/2009 09:39:00

Ce week-end, j'ai cuisiné un repas indien. Nous sommes tous les deux des adeptes de cette cuisine qui fait la part belle aux épices, haute en couleurs et en saveurs. Et pour commencer le repas, une soupe indienne : des patates douces pour[...]

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