Fesenjan (plat iranien)

Ajouté le 17/04/2009 00:04:00

Le fesenjan est un plat qui vient d'Iran. Traditionnellement, ce plat ce fait avec du faisan ou du canard. N'ayant aucun des deux, je l'ai fait avec du poulet et c'était très bon et encore meilleur réchauffé le lendemain. J'ai trouvé la recette sur[...]

http://karine100705.canalblog.com/archives/20...

Un riz merveilleux dans mon rice cooker iranien

Ajouté le 17/09/2007 07:30:00

Mon amie Choupie m'a fait connaître le rice cooker iranien. Après avoir longtemps hésité, je viens de sauter le pas et m'en suis acheté un la semaine dernière dans une épicerie iranienne à Paris (adresse sur[...]

http://disonmangequoi.canalblog.com/archives/...

Murgh Kalongi : Plat Indo-Iranien pour un spécial BHARATI

Ajouté le 28/01/2008 09:50:00

C'est la deuxième fois que je me rends au Palais des congrés pour un spectacle (clic) qui me tient trop à coeur : BHARATI (In Hindi, l'inde se dit Bharat). J'irais sûrement voir la troupe à chaque passage à Paris car c'est une[...]

http://passionculinaire.canalblog.com/archive...