Omelette au Corail de Saint Jacques

Ajouté le 12/04/2007 04:04:00

Lors d'une de mes dernieres recette de Saint Jacques, j'avais remarqué qeue le corails qui jouxtaient les noix étaient toutes petites.... Alors je les ai prélevées et les ai faites cuire dans de l'eau tout simplement et égouté.[...]

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Noix de Saint-Jacques au coulis de corail

Ajouté le 02/04/2008 09:06:00

Je feuillette régulièrement les livres Thermomix, et à chaque fois je me dis que je vais essayer cette recette qui m'a l'air excellente... Voilà donc ce que j'ai fait la semaine dernière, non mécontente du résultat ! The recette :[...]

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Noix de St Jacques et leur sauce au corail

Ajouté le 15/11/2009 07:30:00

Après quelques recherches sur le net, j'ai finalement opté pour un mix de plusieurs recettes pour obtenir ma propre recette de Sauce au Corail pour accompagner mes noix de St Jacques. Elle est très simple et rapide à réaliser. La recette pour 3[...]

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Petites Saint-Jacques sautées et sa sauce corail.

Ajouté le 09/10/2009 06:05:00

Une petite impro avec cette recette sortie de ma petite tête en manque d'idée pour le repas d'hier soir !! Ingrédients pour 3 personnes : - 300g de noix de Saint-jacques avec corail - 1 demi oignon - 2 c à soupe de crème fraiche épaisse - 1[...]

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FEUILLETE DE SAINT ? JACQUES ET SA CREME DE CORAIL

Ajouté le 13/01/2009 09:53:00

FEUILLETE DE SAINT ? JACQUES ET SA CREME DE CORAIL Une façon, d'utiliser le corail dans la sauce, servi avec des fleurons feuilletés ; une entrée gourmande qui ravit toujours mes convives. Préparation 30m Cuisson 30 mn Pour 4 personnes : ?[...]

http://latabledamelie.blogspot.com/2009/01/fe...

Poelée de St Jacques aux lardons et lentilles corail

Ajouté le 24/07/2009 07:58:00

Une recette très facile et pleine de goût. Qqs feuilles de mache De la vinaigrette 1 tasse de lentilles corail 75g lardons 1 petit paquet de coquilles St Jacques surgelées Quelques heures avant le repas, mettre à tremper les coquilles St[...]

http://marlysa12.blogspot.com/2009/07/poelee-...

Noix de Saint-Jacques & leur écume de corail à l'orange

Ajouté le 09/12/2007 09:41:15

Lorsque les noix de Saint-Jacques sont munies de corail , la question de leur utilisation se pose. Certain(e)s les jettent, d'autres les laissent attachés à la noix. Il est également possible de confectionner des crèmes, comme ICI . Je vous[...]

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Verrines de St jacques aux lardons et lentilles corail

Ajouté le 27/07/2009 08:26:00

A partir de la même recette que celle mise sur le blog vendredi, j'ai fait quelques verrines pour changer simplement de présentation. Qqs feuilles de mache De la vinaigrette 1 tasse de lentilles corail 75g lardons 1 petit paquet de coquilles St[...]

http://marlysa12.blogspot.com/2009/07/verrine...

Mousse de Noix de St Jacques citron vert orange sauce corail

Ajouté le 10/10/2008 18:22:00

Voilà une petite recette toute douce que vous pouvez noter dans vos carnets en prévision des fêtes. Une entrée raffinée et légère toute en saveur qui plairait je pense à Mamina , non seulement pour la Noix de St Jacques mais aussi pour la[...]

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Risotto accompagné de noix de saint jacques et feuilleté de corail

Ajouté le 25/08/2009 07:23:00

J?ai réalisé ce plat pour 4 personnes? Le risotto : La seule différence avec un risotto classique est que je l?ai réalisé à l?Actifry. Cela m?a permis de ne pas rester devant à tourner? Question de facilité? 1 verre de vin blanc sec De l?huile 1[...]

http://chezsonia.over-blog.com/article-352315...