jacques mangue : 5 Recettes
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Tartare de Saint Jacques aux fruits de la passion, vinaigre de mangue et baies roses
ajouté le 16/06/2008 08:04:00
J'ai aimé le coté acidulé du fruit de la passion avec le coté très doux de la St jacques. Vraiment un délice. Tartare de Saint Jacques aux fruits de la passion, vinaigre de mangue et baies roses Pour 1 personne : 5 saint[...]http://lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.com/...
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Noix de Saint-Jacques en vinaigrette de mangueajouté le 11/02/2008 07:57:00
Ingrédients pour 12 cuillères : 12 pétoncles une noisette de beurre 1 mangue 1 orange 2 c à s d'huile d'olive 2 c à s de vinaigre balsamique blanc ( pas mis) 1 botte de ciboulette Sel Piment d'Espelette Préparation : Eplucher la mangue.[...]http://lacuisinedelili.blogspot.com/2008/02/n...
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VERRINES DE ST JACQUES ET GAMBAS SAUCE SIROP D'ERABLE SUR COMPOTE DE MANGUEajouté le 05/01/2008 14:41:34
Aujourd'hui, je n'ai aucun mérite dans la réalisation de la recette que vous allez voir en photo... C'est ma cop's LN qui a fait une variante de ma recette de poêlée de St Jacques et Gambas sauce sirop d'érable vanillé. Elle en a fait des[...]http://carottepopotte.canalblog.com/archives/...
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Robuchon et Jacques Cagna : sablés fins à la mangue, crème fouettée aux fruits de la passionajouté le 05/12/2007 15:30:00
Voici un dessert très simple que je connaissais déjà sous la forme d'une pavlova, mais aujourd'hui on remplace la meringue de la pavlova par un excellent sablé tout fin tout rond tout croquant! Mais grâce à une idée géniale de mon Nomamoi, notre[...]http://lacath.canalblog.com/archives/2007/12/...
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Recette de fêtes: brochette de St-Jacques et foie gras aux épices, mangue et ananas caramélisés et caramel de mangue
ajouté le 28/11/2007 10:03:00
Une recette de Fête encore aujourd'hui....ça ne vous rappelle rien ? ( Dialogue de sourds: "Qu'est ce qu'elle a dit Chantal? " "Elle a dit :"Recette de fête" "Ah bon! Je croyais qu'elle avait dit :[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...