jambon persille : 9 Recettes
-
Pamliers jambon/fromage persillé
Ajouté le 11/05/2009 10:21:45
Déroulé la pâte déjà prête et étaler le fromage. Mixer le jambon(c'est plus facile a étaler et surtout pour rouler les palmiers). Rouler la pâte à moitié puis l'autre moitié. Mettre au four 10mn et déguster tiède. Alors c'est un 1er essai pas très jol
-
Jambon persillé ou faux fromage de têteAjouté le 26/11/2007 10:19:00
Pour celles qui n'aiment pas cuire et désosser une tête de porc, voilà une alternative qui plus est délicieuse... un goût très frais rehaussé par les échalottes et le persil. Ingrédients : 1 palette demi sel de porc de[...]http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives...
-
Jambon persillé - Schinkensülze aus dem BurgundAjouté le 03/03/2008 08:35:00
Ici, nous aimons le jambon persillé, et donc, une ou deux fois par an, je me mets au travail et je prépare cette terrine délicieuse. Le moment était venu et ici, pour vous, la recette step by step! Vous n'acheterez plus jamais du jambon[...]http://www.bolliskitchen.com/2008/03/jambon-p...
-
Sülze - Jambon sans persillé ou fromage de tête sans tête.....Ajouté le 10/12/2008 07:30:00
On ne peut pas traduire Sülze en français, c'est un mélange entre une terrine de jambon persillé sans persil et un fromage de tête sans tête. On la mange avec une rémoulade et des pommes de terre sautées, et, on peut la faire avec n'importe[...]http://www.bolliskitchen.com/2008/12/slze-jam...
-
Jambon Persillé
Ajouté le 09/07/2008 17:12:00
Jambon Persillé Pour 8 personnes : - 1,5 kg de jambon demi-sel - 1 jambonneau demi-sel - 2 pieds de cochon - 1 l de vin blanc sec (Aligoté) - 10 cl de vinaigre de vin - 1 oignon - 2 carottes - 4 échalotes - 1 tête d'ail - 100 g de persil haché - 1[...]http://saveursoubliees.blogspot.com/2008/07/j...
-
Recette: Jambon persille
Ajouté le 14/03/2009 09:28:31
2 ou 3 talons de jambon cuit 250 g de jambon en tranches 1 grande botte de gelée de viande 2 c à soupe de madère 5 c à soupe de persil haché 3 gousses d’ail. Faites fondre la gelée. Lorsqu’elle est liquide mais encore froide ajoutez-y le[...]http://www.kouz-cooking.fr/jambon-persille/2905
-
Recette: Jambon persille a la bourguignonne
Ajouté le 13/10/2009 07:58:38
1 jambon d'épaule demi-sel d'environ 3 kg. Court-bouillon: 3 litres d'eau 1 litre de vin blanc sec de Mâcon 1 oignon 1 clou de girofle thym laurier persil 3 gousses d'ail sel poivre en grains 3 tasses de persil haché 3 c à soupe de vinaigre de vin[...]http://feedproxy.google.com/~r/KouzCooking/~3...
-
Recette: Jambon persille a la bourguignonne
Ajouté le 13/10/2009 07:58:38
1 jambon d'épaule demi-sel d'environ 3 kg. Court-bouillon: 3 litres d'eau 1 litre de vin blanc sec de Mâcon 1 oignon 1 clou de girofle thym laurier persil 3 gousses d'ail sel poivre en grains 3 tasses de persil haché 3 c à soupe de vinaigre de vin[...]http://www.kouz-cooking.fr/Recettes-par-ingre...
-
La terrine de jambon persillé de Samuel Pinard chez Curieux Bégin
Ajouté le 01/12/2008 08:51:00
Hou là-là quelle me tente cette recette !Franchement je le trouve bien sympathique moi, Samuel Pinard du resto bar La Salle À Manger sur Mont-Royal coin Chambord. Simple, sans façon, plein d'humour.Son potage à la courge et au canard me fais de[...]http://conserves.blogspot.com/2008/12/la-terr...
