jambon secs : 8 Recettes
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Risotto aux Champignons, jambon et raisins secs
Ajouté le 01/10/2008 16:00:00
Un petit risotto sucré-salé, très simple à faire, et délicieux!! Les raisons secs apportent une touche sucré à ce Risotto, ce qui le sublime! Ingrédients (4 personnes) - 300 grs de riz spécial risotto - 150 grs de dés de jambon[...]http://luciecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Boulgour épicé aux fruits secs et jambon poêlé au beurre de cannelleAjouté le 19/12/2007 07:34:00
BOULGOUR UN JOUR BLOUGOUR TOUJOURS Ces temps-ci, vous aurez remarqué que sur mon blog, on fait plutôt dans le salé ... oui, je n'ai pas trop envie de faire des desserts (mais de les manger si...). Pourtant on m'a annoncé que pour le[...]http://culinaryshow.canalblog.com/archives/20...
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Roulades de jambon cru au riz, raisins secs et pignons
Ajouté le 01/06/2009 08:00:00
Cette recette, tirée de mes classeurs, attendait depuis l'année dernière que la saison des courgettes revienne, pour être publiée. Certes on trouve des courgettes toute l'année ( je dirai malheureusement car les gens n'ont plus aucun repère ), mais[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Riz Cinq ParfumsAjouté le 14/02/2009 15:21:00
Je vous partage aujourd'hui la recette qu'une copine m'avait fait découvrir il y a maintenant 7 ans et que je fais toujours régulièrement. C'est un plat unique qui fait toujours son petit effet, parfaite si jamais vous avez du monde à l'improviste à[...]http://chezelephantrose.canalblog.com/archive...
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BOUCHÉES DE JAMBON SERRANOAjouté le 31/12/2008 13:42:55
Trop bon et très fin en bouche. Je les ai déjà réalisé plusieurs fois (pour la Première Communion de Hugo entre autres...) et toujours le même accueil de la part de mes convives. Ces bouchées font désormais partie des "Classiques" à[...]http://cotefrontiere.canalblog.com/archives/2...
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Riz sauté au jambon et à l'ananasAjouté le 15/08/2009 20:45:00
Ouf! Ça y est... J'ai enfin pris mes marques dans mon nouveau "chez moi". Malgré la proximité des deux maisons, ce déménagement a été épuisant car nous travaillions en même temps que nous déballions les cartons et que João préparait en[...]http://tascadaelvira.blogspot.com/2009/08/riz...
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Velouté de pois cassés au jambon croustillantAjouté le 31/01/2009 09:01:36
Je crois que c’est la première fois que je cuisine des pois cassés et je recommencerai, il reste encore plein de manière de les découvrir. Ce velouté est délicieux et comme l’hiver n’est pas encore terminé c’est toujours[...]http://www.peches-mignons.fr/?p=426
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Cannellonis à la ricotta, radicchio (ou salade de Trévise ) et raisins secs
Ajouté le 26/06/2009 08:00:00
Cette recette, tirée de mes classeurs est un classique chez moi. Avec le temps je l'ai modifiée au niveau des proportions, aussi je vous la transcris telle que je la fais. Pour la farce on utilise de la salade de Trévise ou radicchio, dont le[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
