Pain frotté à la tomate & jambon cru: l'alliance qui tue

ajouté le 20/07/2008 09:54:00

C'est pas franchement compliqué. Pas franchement cher. Mais qu'est ce que c'est bon! J'vous explique. Vous faites griller une tranche de pain, mettez ensuite dessus de l'huile d'olive. Vous frottez le tout avec une demi-tomate, et[...]

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Bruschetta tomate-mozzarella-jambon

ajouté le 17/07/2008 21:30:00

Légère, dans l'air du temps (plutôt lourd d'ailleurs), simple à faire et délicieuses à déguster ces pt'ites tartines se mangent en apéritif, en amuse-bouche ou bien pendant le repas avec de la salade. Ce soir, c'était repas léger chez les[...]

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Gratin d?aubergines au jambon

ajouté le 29/06/2008 12:59:59

Coupez en tranches 4 aubergines et faites-les dégorger au sel. Essuyez-les puis faites-les dorer à l’huile. Dans une autre poêle faites revenir 4 oignons émincés. Dans un plat allant au four répartissez aubergines et oignons en couches[...]

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Pizza hawaïenne à croûte mince et sans levée

ajouté le 14/06/2008 23:44:00

L?idée d?utiliser un pain plat en guise d?assiette, est venue des Grecs qui le mangeaient accompagné de différentes garnitures. La façon dont ce pain plat traversa le temps pour devenir pizza, s?expliquerait comme suit... En 1889, la reine[...]

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Cuillères chèvre frais, tomate séchée, jambon cru

ajouté le 16/05/2008 19:59:00

Découper des petits palets de chèvre en deux, les placer dans les cuillères. Y superposer une moitié de tomate séchée. Puis enrouler le tout d'une lanière de jambon cru. Déguster de suite! [...]

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Tartines de jambon cru et coulis de tomate

ajouté le 09/12/2007 07:55:48

A l’apéro ou avec une salade, une tartine qui ne laisse pas une miette !

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