A Spring Vegetable Stew ? Une jardinière de légumes verts

ajouté le 05/06/2008 14:55:20

And since I talked with you about my love for spring vegetable stews , jardinière de légumes verts , why not check one of the latest recipes I wrote for the Boston Globe . It was published in yesterday’s paper . I like to make many[...]

http://www.latartinegourmande.com/2008/06/05/...

Poêlée de gambas en jardinière de mini-légumes et riz pilaf

ajouté le 07/05/2008 10:05:02

16 gambas décortiquées 1 botte de mini-carottes 1 botte de mini-navets 1 botte de mini-fenouils 3 échalotes 240 g de riz 20 g + 40 g de beurre 3 cl d'huile d'olive 2 cl d'huile neutre 30 g de gros sel 10 g de fond de veau lié sel, poivre 5 baies

http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/poele...