jarret veau : 7 Recettes
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Jarret de veau - Kalbshaxe
ajouté le 25/06/2008 07:35:00
C'est un mini jarret de veau! Et oui, ça existe chez mon boucher et donc, sans avoir des invités, j'ai pris un jarret ( sinon, c'est pour 6!). Moi, je l'aime juste saisi et ensuite cuit longuement au four, sans sauce, sans rien. Ja, das ist[...]http://www.bolliskitchen.com/2008/05/jarret-d...
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Jarret de veau braisé aux épices
ajouté le 04/06/2008 16:42:00
Préparation : 20 mn Cuisson : 3 h Pour 4 personnes 1 jarret de veau de 1.5 kg 1 branche de thym 4 feuilles de laurier 20 g de gros sel de Guérande 10 cl de cognac 2 carottes 1 oignon 1 branche de céleri 1 bouquet garni 1 l de fond de veau 10 cl de[...]http://cuisine-de-celine.over-blog.fr/article...
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Jarret de veau au citron
ajouté le 03/01/2008 10:01:01
4 tranches de jarret de veau, d'environ 3 cm d'épaisseur 1 cuil. à soupe de farine 2 oignons 3 carottes 100 de lard maigre fumé 30 g de beurre 2 cuill. à soupe d'huile 1 gousse d'ail 2 branchettes de thym 2 tomates bien mûres 1 feuille de[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/jarre...
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Jarret de Veau aux Pleurotes
ajouté le 26/11/2007 08:44:08
Cette recette est Inspirée de la recette de l'Osso buco à la milanaise, la variante proposée ici permet de remplacer les tomates par des champignons. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 Rouelles de Jarret de Veau.[...]http://recettes.viabloga.com/news/jarret-de-v...
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Jarret de veau confit...ajouté le 05/09/2007 20:43:00
Après celle ci j'arrête de mettre du vert partout... ;) L'idée c'est d'avoir un plat cuisiné, goûteux, que l'on puisse emmener partout et même réchauffer au micro ondes... bouh, je ne devrais pas le dire. Laissez mijoter longuement votre[...]http://danssonjus.canalblog.com/archives/2007...
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Jarret de veau à la cuillère
ajouté le 23/08/2007 17:37:00
http://recette-be.blogspot.com/2007/08/recett...
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Jarret de Veau aux chanterelles à la Normandeajouté le 09/08/2007 05:25:00
La Voici la Troooooooooooooooop Boooooooooooooooonne recette que La Suzy nour a faite avec le panier-miracle de chanterelles ramassé le week-end dernier. La Suzy a pris un beau jarret de veau qu'elle a désossé et coupé[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...