Jérôme Nutile

Ajouté le 20/09/2007 17:08:00

La Mirande est un hôtel-restaurant de luxe du centre d?Avignon, à deux pas du Palais des Papes. Son chef est gratifié d?une étoile au guide Michelin, mais je n?y ai jamais mangé. Par contre n'hésitez pas à y prendre le thé ou un[...]

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Atelier de jérome

Ajouté le 01/04/2009 15:01:32

De jolies pts macarons, ha depuis que j'en rêvais!!!, et bien c fait cours réalisé dans l'atelier de Jérôme , une ambiance conviviale,  Un chef dont le carisme, l'humour et les compétences nous a enchanté pour un résultat plus que[...]

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Papillote de saumon by Jérôme

Ajouté le 04/05/2008 12:12:51

eh beh vous voyez .. j'avais promis de reposter qques recettes ... voilà qui est fait .... bon j'avoue je triche un peu car c'est mon chéri qui a fait la popotte et qui a cuisiné ce super petit plat et qu'est ce que c'était bon !! comme quoi des[...]

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LE CLAFOUTIS DE JERÔME FERRER

Ajouté le 12/06/2009 10:00:00

Grâce à Diane , j'ai le dernier livre de Jérôme Ferrer . Le livre est de petit format qu'on peut traîner partout, un peu comme un carnet de notes. Il est séparé en 4 chapitres : Le chocolat, La crème, les oeufs et le beurre, Les fruits, Le[...]

http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2009/...

Mais qui est Jérôme la Pomme ?

Ajouté le 06/11/2008 16:22:00

Bonjour, je suis : A l?Age de Pierre de la Préhistoire, les hommes me mangeaient déjà ! A l?époque des Romains, on connaissait bien 30  variétés différentes, et aujourd?hui, il en existe environ 7000 à travers le monde, mais[...]

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LES SECRETS DES DESSERTS RÉVÉLÉS PAR JÉRÔME FERRER

Ajouté le 30/04/2009 20:00:00

Les secrets des desserts révélés par Jérôme Ferrer 100% dessert. 100% Ferrer. Un livre délicieusement indécent. Et absolument indispensable. Montréal, le jeudi 30 avril 2009. Avis aux amateurs de rêves sucrés, aux mordus de saveurs fruitées,[...]

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Chez Jérôme Cazanave, propriétaire et chef de cuisine au Jarrousset

Ajouté le 04/08/2009 17:35:00

Après de longues années d?apprentissage dans les plus grandes maisons françaises (il est passé chez Paul Bocuse, Michel Bras, Antoine Westermann?), Jérôme Cazanave a repris, avec son épouse Isabelle, l?établissement Le Jarrousset en janvier[...]

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Filet mignon mi-fumé, éruption de lentilles blondes de la Planèze de Jérôme Cazanave

Ajouté le 29/06/2009 12:00:00

C'est la 1ère recette que je teste de mon tout nouveau livre "Toques d'Auvergne", souvenir de vacances ramené par nos amis. Merci encore à eux d'avoir pensé à moi. Ce livre correspond tout à fait au genre de cuisine que j'aime: une[...]

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Présentation de Jérôme Banctel chef du restaurant Senderens et arrivée de nouvelles recettes en vidéo.

Ajouté le 02/09/2008 06:00:00

  Depuis maintenant près d?une année de 2 années, JEROME BANCTEL, occupe le poste de chef de cuisine du restaurant « SENDERENS ». Sa carrière gastronomique débute au sein de la brigade de M.Michel KEREVER. Rennais tout comme lui,[...]

http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...