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jus bergamote : 2 Recettes
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...confiture de Bergamote, au jus de pomme
Ajouté le 18/05/2008 14:41:00
Les (ou la) bergamotes (achetées au magasin bio, mais ce n'est plus la saison, il faudra attendre l'an prochain au mois de mars) seront coupées en quartiers, et trempées 48h dans de l'eau froide au frigo ou au frais en tout cas,[...]http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...
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Palourdes à la patate douce, jus de mandarine à l'huile d'olive, émulsion à la bergamote.Ajouté le 05/01/2008 13:59:00
Chantal, d?assiettes gourmandes, organise un concours de recettes , totalement libre, pour gagner un livre et/ou un cours de cuisine. Pour l?occasion j?ai simplifié (avancer le terme « interpréter » serait extrêmement[...]http://gastronomique.canalblog.com/archives/2...
