Les groseilles

Ajouté le 11/08/2008 06:23:00

Les groseilliers à grappes blanches ou rouges, les groseillers à maquereau et les cassissiers appartiennent au même genre "Ribes". Ils ont des qualités semblables. Leurs fruits contiennent peu de calories, leur teneur en calcium et en[...]

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Gelée de groseilles

Ajouté le 11/07/2007 18:32:07

Cette confiture est une recette familliale. J'en ai toujours mangé, depuis toute petite. Et c'était tout un rituel de voir ma maman préparer cette gelée. Mon père pressait les fruits à la main, il y avait du[...]

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GELEE DE GROSEILLES

Ajouté le 29/07/2008 08:50:00

C'est la première fois que je fais de la gelée de groseilles, mais il fallait bien que je me lance avec toutes les groseilles que mon amie vient de me donner et franchement j'ai trouvé que c'était très simple. Avec 2 kg de ce fabuleux[...]

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Sirop de groseilles

Ajouté le 13/08/2008 06:54:00

Pour 1 litre de sirop, il faut prévoir 1kg de groseilles, 1kg de sucre, 1 citron. Placer les groseilles en grappes dans une bassine à confiture après les avoir lavées et ajouter un demi verre[...]

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Tarte aux groseilles

Ajouté le 06/07/2008 08:56:00

Ingrédients(6-8 PERS) 750 g de groseilles 100 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 30 g de farine 1/4 de L de lait 1 gousse de vanille 3 c à s de sucre confiture d'abricot Confectionnez une pâte sucré , tapissez en un moule à tarte, piquez le[...]

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Gelée de groseilles

Ajouté le 09/08/2008 11:09:00

Ingrédients par pot: * 600g de groseilles * du sucre * 1càc agar agar Préparation: 1) Déposez les fruits dans une casserole et portez à ébullition avec un peu d'eau. 2) Passez la purée dans une passoire fine afin d'ôter les[...]

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Mousse aux groseilles

Ajouté le 27/06/2008 12:00:00

Pour accompagner ses petites pannacotta-pistache, quoi de mieux qu'une petite mousse de groseille!s Je trouve que c'est une association qui fonctionne totalement! J'aime beaucoup la pistache avec le chocolat blanc mais bon je pense que la[...]

http://lacuisinedejustine.over-blog.com/artic...

Liqueur de groseilles

Ajouté le 08/09/2008 06:00:00

Avec les groseilles de mon jardin, je fais : - de la gelée 100% groseilles - de la gelée de groseilles aux framboises - des clafoutis rhubarbe et groseilles - des gâteaux meringués aux groseilles - des financiers aux groseilles et[...]

http://www.audinette.com/article-21282008.html

Parfait aux groseilles

Ajouté le 21/07/2008 06:27:00

Il faut prévoir 150g de groseilles, 100g de sucre en poudre, 2 yaourts au lait entier, 1 ?uf, 10cl de crème fraîche. Egrener les groseilles, en mettre quelques unes de côté, les écraser avec une[...]

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