JUS D'AVOCAT MOUSSEUX AVEC UNE LARME DE MENTHE

ajouté le 13/11/2007 21:16:00

pour 750 ml de lait froid ajoutez un ou deux avocats et du sucre selon le goût passez au shaker jusqu'à formation d'une belle mousse. Ajoutez y un filet de sirop de menthe, la saveur de l'avocat sera rehaussées et[...]

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Verrine de tourteau, guacamole et jus mousseux à la citronnelle

ajouté le 14/03/2007 08:03:00

Si le hasard m'amène un jour près de Vichy, nul doute que je me laisserais tenter par un repas chez Jacques Décoret . Je pense que j'apprécierai beaucoup sa cuisine, à la fois audacieuse et authentique, et je dois reconnaitre que son parcours[...]

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