Terrine d?avocat à la tomate

ajouté le 17/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 6 avocats 4 petits oignons 1 citron sel poivre quelques gouttes de Tabasco 1 5 dl de vin blanc sec 6 feuilles de gélatine 3 tomates. Pelez les avocats retirez les noyaux. Passez la chair au mixer avec les oignons[...]

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Salade d?avocats à l?antillaise

ajouté le 14/07/2008 12:59:59

3 avocats citron 1 poivron rouge 2 gousses d’ail 1 oignon. Sauce vinaigrette aux herbes. Epluchez les avocats retirez les noyaux coupez la chair en dés et arrosez-les de jus de citron. Lavez le poivron coupez-le en lanières.[...]

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Potage glace à l?avocat

ajouté le 14/07/2008 12:59:59

3 avocats sel poivre le jus de 1 citron 1 litre de bouillon de légumes bien parfumé 1 c à café de worcestershire sauce ou 1 c à soupe d’huile d’olive 1 épaisse tranche de bacon maigre ou de noix d’Ardenne huile. La[...]

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Crevettes hollandaises à la lime

ajouté le 11/07/2008 15:36:41

J'avais tellement hâte de vous présenter ces succulentes crevettes! Vous vous rappelez peut -être, l'an dernier, je vous faisais part de ma recette préféré de crevettes et qui faisait ni plus,ni moins partie de mon top 13[...]

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Avocats sauce verte

ajouté le 11/07/2008 12:59:59

Pour 8 personnes : 4 avocats 1 boîte de coeurs de palmier 200 g de crevettes décortiquées cerfeuil estragon huile d’arachide 1 oeuf citron sel poivre poivre de Cayenne. Retirez délicatement la chair d’un avocat ( gardez[...]

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Avocat au cervela

ajouté le 08/07/2008 12:59:59

Pour 6 personnes : 3 avocats 300 g de cervelas 1 tasse de sauce vinaigrette 1 oignon 2 gousses d’ail. Coupez les avocats en deux retirez les noyaux remplissez les cavités avec le cervelas coupé en petits morceaux. D’autre[...]

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Salade d?aubergines à l?ail

ajouté le 06/07/2008 12:59:59

Pour 6 personnes : 1 kg d’aubergines 3 c à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe de vinaigre sel poivre 3 gousses d’ail 1 échalote ciboulette à volonté. Faites cuire les aubergines sans les peler à l’eau[...]

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Sauce tahini au jus d'herbe

ajouté le 08/04/2008 13:42:00

Dernière création pour la revue Ecolopop . t t Pour lire la recette, cliquez ici . t

http://absolutegreen.blogspot.com/2008/04/sau...

Sauce Aigre-Douce (sans jus d'ananas)

ajouté le 03/04/2008 19:10:00

    Après quelques recherches sur le net afin de trouver une Sauce Aigre-Douce pour accompagner mes Tempura de Crevettes Express j'ai finalement opté pour la recette de Toan du Bo Bun Café et quelle fût ma surprise[...]

http://jojocuisine.canalblog.com/archives/200...

Fusillis au jus de tomate et sauce soya

ajouté le 03/02/2008 03:22:00

Une petite recette dépanneur que je fais régulièrement durant la semaine. Idéal pour les lunches. Portions: 2 Ingrédients 2 tasses (500 ml) de nouilles Fusilli, semi-cuites 1 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d'oignon[...]

http://estherb48.blogspot.com/2008/02/fusilli...