Boeuf presque Thaï - kaffir lime et lait de coco

Ajouté le 18/09/2007 16:50:00

Pour cette recette j?achète mes feuilles de kaffir lime en supermarché au rayon produits asiatiques. Généralement, ces feuilles sont vendues dans les supérettes asiatiques ou dans les épiceries fines. Si vous n?en trouvez pas, vous pouvez[...]

http://suiksuik.blogspot.com/2007/09/boeuf-pr...

Kaffir lime, lemongrass & Co ... par Blue Elephant

Ajouté le 30/01/2008 12:30:00

Je suis une grande fan des produits Blue Elephant, j'en ai toujours chez moi que ce soit des kits pour préparer des curries thaï ou des produits bruts. D'ailleurs chaque fois que je passe chez Monop ou Daily Monop, je fais un tour dans le rayon[...]

http://requia.canalblog.com/archives/2008/01/...

Des gourmandises pour mon chéri et ses collègues ... ou les madeleines au combava (lime kaffir)

Ajouté le 09/09/2008 14:20:08

Hier mon chéri m'appelle en me déclarant qu'il me confiait une mission de la plus haute importance... armée de mon légendaire fouet et de mon fidèle assistant M. OVEN (découvrez les premières aventures de M. OVEN ICI ), je devais préparer des[...]

http://angiegourmande.canalblog.com/archives/...

Ingrédients - le combava

Ajouté le 01/05/2009 17:07:00

Le combava est connu sous plusieurs noms: kumbava, citron kaffir, ou keffir lime. C'est un arbre qui produit un petit citron vert, bosselé, à la peau grumeleuse, et des feuilles vert foncé, épaisses et luisantes. Comment[...]

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Curry de Boeuf crémeux à l'aubergine

Ajouté le 19/04/2009 18:15:00

Et voilà la recette du plat qui a suivi l'entrée de brochettes de crevettes à la sauce satay dont je vous ai mis la recette il y a quelques temps. Je vous conseille vivement cette recette de curry thaïe qui est un pur délice ![...]

http://chezelephantrose.canalblog.com/archive...