Briouats kefta

Ajouté le 03/05/2008 16:23:00

J'entends déjà son agitation étourdissante; le brouhaha permanent des souks , l'appel du Minaret rythmant la journée. J'imagine déjà nous perdre dans les ruelles en labyrinthe, l'élégance surannée du quartier de[...]

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So Chic...Kebab

Ajouté le 23/07/2008 22:07:00

J'aime préparer les plats "maison". Je me suis lancée dans la préparation d'un kebab à base de kefta, et d'ingrédients plutôt élégants comme la roquette, l'oignon rouge, la noix de cajou, le yaourth grec et le piment[...]

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Boulettes Kefta

Ajouté le 19/03/2008 14:07:00

J'ai fait cette recette pour la deuxième fois, en m'inspirant d'autres recettes trouvées sur le net. Voilà ce que ça donne Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) : - de la viande hachée (boeuf ou agneau ou mélange suivant les goûts) 350g[...]

http://www.lejournaldececile.com/article-1787...

Tajine aux kefta

Ajouté le 12/02/2008 07:53:00

  Une nouvelle catégorie à ce jour: Nos coups de coeur qui peuvent aussi bien concerner certains livres que nous avons eu plaisir à lire, certains sites que nous[...]

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batbout aux kefta

Ajouté le 17/12/2007 13:49:37

très bon mais pour le coup j'ai quelque peu raté la mise en forme on va dire! j'ai laissé la pâte reposé trop longtemps après avoir confectionné les boule. donc elle c'est trouvé trop molle et difficile à remplir sans être percé ! mais[...]

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Brochettes de kefta

Ajouté le 20/11/2007 15:26:00

Pris la recette sur le blog de Paprika . Vous me direz, le kefta, c'est toujours la même chos, pas besoin de mettre 36 000 recettes et je vous direz, vous avez raison! (enfin moi généralement, je mets mes keftas dans un plat en sauce donc[...]

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crêpes kefta o four

Ajouté le 18/12/2007 11:18:00

Alors je vous présente là un petit essai que j'ai testé hier soir ! j'ai entendu parler des msemen au four mais jamais vu ! une première pour moi et c'était plutôt bon , hormis un petit manque de sel dans ma pâte ! ça me fera pas dmal lol ! [...]

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Omelette PDT + kefta

Ajouté le 11/04/2008 09:47:27

Ingrédients : 10 oeufs 100 g de kefta (viande hachée ) 2 grosses de pommes de terre coupée en rondelles et frites 1 petit oignon haché Huile d olive, sel, poivre et cumin Faire revenir la viande[...]

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