Kombucha: enfin le succès en moins d'une semaine

ajouté le 29/02/2008 10:28:00

Voilà je me régale enfin avec ma kombucha, deux litres de boisson pétillante sont prêts. Cette fois la boisson est déjà bonne après 5 jours, et je ne vais pas dire non car je n'en avais pas eu assez la dernière fois. Les filles adorent le coté[...]

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Kombucha après 6 jours (et au final)

ajouté le 28/02/2008 14:40:00

Voici ma mère de kombucha après 6 jours de repos dans du thé vert et du sucre. Elle semble se régénérer et s'étendre. La couleur est plus claire, même si on distingue la souche initiale au milieu. Pour comparaison voici la même chose[...]

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Kombucha le champignon de longue vie

ajouté le 23/02/2008 10:15:00

Qu'est ce que c'est que ce machin qui trempe dans un mélange de thé vert (1 litre) et de sucre complet (à peu près 50g de sucre complet rapadura)? Une souche de Kombucha ! C'est un champignon, une combinaison de levures et de[...]

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Soupe aux graines d'épeautre, courge Kombucha et... mandarine

ajouté le 12/02/2008 09:00:00

Dernière création pour la revue EcoloPop . t t Pour lire la recette, cliquez ici . t

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KOMBUCHA maison

ajouté le 15/12/2007 07:00:00

C'est samedi, et je vais peut être avoir une certaine flemme de l'écriture! Alors pour TOUT SAVOIR ou presque sur ce "thé fermenté magique" appelé Kombucha , du nom du "champignon de longue de vie" qui le compose, je vous[...]

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La kombucha, élixir de vie

ajouté le 07/11/2007 15:50:00

La kombucha est une boisson de thé fermentée à base d'un champignon qui se reproduit un peu comme la mère de vinaigre. Cette boisson traditionnelle ancestrale en Asie (principalement Chine et Japon) : le symbiote est couramment appelé "mère[...]

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Cocktail au kombucha jus d'orange et graines de grenade

ajouté le 07/11/2007 14:00:00

On parle de champignons cette semaine chez Lavande, oserais-je glisser ce cocktail étonnant et détonnant sur le plan nutritionnel, à base de kombucha ? Car celle-ci est surnommée le "champignon de longue vie" mais c'est une champignon au[...]

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