berkoukes , aich , abazine, ou maftoul ( KOUSKOUS )

ajouté le 08/02/2008 09:36:00

le berkoukes est un plat tradidionnel algérien préparé surtout en hiver, les graines sont préparées et roulées à la main avec de la semoule de blé dur je le préfère de loin au couscous traditionnel appelé abazine en kabylie, berkoukes, [...]

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