Petit pécher lacté

Ajouté le 26/04/2009 22:07:42

Du fromage blanc, des pêches au Jurançon, des amandes éffilée et voilà un "yaourt amélioré" ultra simple et rapide et gourmand :

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mirage ou rêve blanc, voile lacté

Ajouté le 01/12/2007 09:00:00

Depuis 3 jours, je  suis en pleine préparation de mes foies gras et confits et cela me laisse peu de temps pour faire autre chose. D'autant plus que je ne suis pas en congé et que cela se[...]

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Dessert lacté à la goyave de Chine

Ajouté le 08/10/2009 14:43:00

Le psidium cattleyanum - araçaleiro ou araçazeiro en portugais, ou encore goyavier de Chine en français - est un arbre fruitier tropical de la famille des myrtacées, originaire de la forêt amazonienne (et non pas de Chine, comme son[...]

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Délice lacté aux pommes et aux abricots

Ajouté le 15/07/2008 19:36:53

Un petit délice sorti de mon imagination pour utiliser les restes de lait concentré. Simplissîme et goûteux et frais... le dessert d'été par excellence ! Pour combien ? 4 à 6 personnes Combien de temps pour préparer ? 10 minutes[...]

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Dessert lacté à la rhubarbe et aux framboises

Ajouté le 20/04/2008 16:15:00

La première rhubarbe. Profitons de la rhubarbe de printemps ! Elle est en effet particulièrement tendre en ce moment. Elle se plaît avec tout, le salé comme le sucré. En salé, elle peut par exemple être cuite en compote, poivrée, avec[...]

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Irrésistible petit dessert lacté:simple et onctueux.

Ajouté le 23/02/2009 14:00:00

Après ma première tentative de danette, je me devais de récidiver pour un nouveau dessert lactée. Il faut dire que ces temps ci, j'ai eu quelques déboire avec mes yaourts, pas assez fermes (et en en discutant avec mon producteur laitier,[...]

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Vraiment trop gourmande: dessert lacté au deux chocolats.

Ajouté le 04/03/2009 13:37:00

La gourmande n'est tout autre que ma fille, qui m'a suggéré de mettre une couche fine de chocolat noir sur mon dessert lacté . C'était trop difficile de lui dire non (je plaisante car je suis tout aussi gourmande qu'elle mais je suis[...]

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Dessert lacté et rafraichissant à la rose et au pamplemousse

Ajouté le 04/03/2009 18:20:00

Petit dessert simple léger et rafraichissant : Du fromage blanc battu avec une lichette d' eau de rose et un peu de sucre , quelques quartiers de pomelos posés sur le dessus :

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petit dessert lacté tout simple et excellent chocolat pralin.

Ajouté le 01/04/2009 12:33:00

Le printemps est là, mais il n'y a pas encore assez d'herbes pour les vaches et le lait n'est donc pas encore bon pour fabriquer de bons fromages ou encore de bons yaourts crémeux et pas liquide. Mais pas de problèmes, j'ai encore[...]

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dessert lacté irrésistiblement gourmand: le marbré vanille caramel

Ajouté le 08/04/2009 12:01:00

Je vous l'ai dis depuis que j'ai goûté au caramel au beurre salé, j'en met partout. Après le succès du quatre quart marbré, j'ai voulu faire un dessert lacté marbré. Le résultat est époustouflant, le mélange des deux saveurs et des deux[...]

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