lait creme : 75 Recettes
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Muesli
Ajouté le 21/07/2008 12:59:59
4 grosses pommes 250 g de fruits mélangés: poires oranges bananes… selon la saison 4 c à soupe de flocons d’avoine 1 dl de lait concentré sucré 3 c à soupe de noisettes ou d’amandes en poudre un demi-citron. Diluez le[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Gateau de riz
Ajouté le 28/07/2008 12:59:59
Faites cuire 20 mn 200 g de riz dans 3/4 litre de lait bouillant avec 75 g de sucre et un peu de sel. Ajoutez hors du feu 2 oeufs battus et 80 g de beurre. Beurrez un moule à hauts bords. Versez une couche dc riz. Couvrez de rondelles de bananes.[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Gateau malgaché
Ajouté le 29/07/2008 12:59:59
Pour 4 personnes : 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille 4 cuillerées à soupe rases de sucre semoule 1 pincée de noix de muscade râpée 1 pincée de girofle pilé 5 cuillerées à soupe rases de tapioca 2 cuillerées à soupe de crème 4[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Mousse d?avocats
Ajouté le 13/07/2008 12:59:59
Pour 6 personnes : 3 avocats bien murs le jus d’un citron une cuillerée à soupe de cognac 150 g de crème du sel du poivre un citron de la laitue du persil. Lavez les avocats et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Soupe à l?avocat
Ajouté le 16/07/2008 12:59:59
2 gros avocats ou 4 petits jus de citron. une cuillère à soupe de beurre 30 g de farine 2 verres d’eau 2 verres de lait 100 g de crème fraîche sel poivre noix de muscade fenouil haché. Ecraser avec une fourchette la chair de la[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Crème de bananes
Ajouté le 26/07/2008 12:59:59
2 bananes 1 cuillerée à soupe de sucre 1 /4 de litre de lait. Eplucher les bananes et les plonger deux minutes dans l’eau bouillante pour les rendre plus digestives. Laisser refroidir. Les couper en morceaux dans un mixeur. Ajouter[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Bar aux quenelles
Ajouté le 02/08/2008 18:59:59
Pour 6 personnes : 1 bar de 2 5 kg environ (demander au poissonnier de l’écailler de le vider et de retirer l’arête par le dos et de la réserver) 3 truffes bien fermes brossées. Les quenelles: 1 kg de filets de merlan (ou de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Galettes d?avoine
Ajouté le 20/07/2008 12:59:59
300 g de flocons d’avoine 4 oeufs 1 bonne tasse de lait 150 g de jambon cuit dégraissé 2 tranches de jambon fumé 100 g de gruyère râpé sel et poivre 75 g de beurre environ. Coupez les deux sortes de jambon en petits morceaux.[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Gateau des marquises
Ajouté le 28/07/2008 12:59:59
Garder pendant plusieurs jours la crème du lait bouilli. Lui ajouter quelques cuillerées de rhum du sucre vanillé un peu de cannelle en poudre le jus d’un demi-citron sel un peu de farine de façon à avoir une pâte épaisse. Etendre la pâte[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...













