Oeufs au Lait à la Noix de Coco

Ajouté le 13/12/2006 19:12:00

A la base, je fais des oeufs au lait sans noix de coco. Mais ma grande n'aime pas trop. Alors en panne de yaourts, il fallait bien compenser le laitage du soir. J'ai négocié avec elle d'améliorer la recette en ajoutant un ingrédient. En[...]

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P'tite mousse à la noix de coco

Ajouté le 23/09/2008 19:07:00

Quand Monsieur m'a dit en rentrant un soir: "Ce midi, à la cantine, j'ai mangé une mousse à la noix de coco à tomber!", j'ai eu envie d'essayer pour lui faire une surprise. Il est vrai que j'utilise rarement lait et noix de coco car c'est[...]

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Flan de tapioca à la noix de coco

Ajouté le 11/08/2008 10:38:00

Je raffole d'entremets aux oeufs, surtout lorsqu'ils contiennent du lait concentré, comme c'est souvent le cas au Brésil et au Portugal. Je ne suis pourtant pas une grande adepte de la noix de coco, mais ce flan est l'un des meilleurs qu'il[...]

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Poulet au lait de coco et noix de cajou

Ajouté le 18/11/2007 16:14:00

Ultra simplissime à faire pour épater la galerie. Pourtant je ne suis pas très sucré salé mais là, j'avoue, ça passe tout seul!! Ingrédients pour 2 personnes: - 2 blancs de poulet ou de dinde - 1 boîte de lait de coco de 400 ml -[...]

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Truffes Chocolat au Lait et Noix de Coco ...

Ajouté le 21/12/2007 16:08:00

Vous n'aimez pas le chocolat blanc mais vous aimez la noix de coco ? Vous aimez les truffes mais pas le goût amer du chocolat noir ? ces truffes sont faites pour vous !!  ;-)  Le mélange chocolat noir et lait est tout à fait possible mais[...]

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Tagliatelles au lait de coco et noix de pécan

Ajouté le 06/02/2007 05:02:00

Pour aujourd'hui ce sera une recette du blog "Cook and co" un peu modifiée. Cette sauce en fait peu être très bien adaptée sur des dés de porc ou des lamelles de poulet Tagliatelles au lait de coco et noix de pécan[...]

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Moelleux au lait concentré et à la noix de coco

Ajouté le 26/08/2008 08:26:00

Habituellement faite dans un moule rond à cheminée, cette recette de gâteau fondant - sans farine - est très populaire au Brésil. Je l'ai confectionnée dans des moules à muffins et réduit le temps de cuisson en conséquence. Ces petits[...]

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Petits Pavés de Noix de Coco et Chocolat au Lait

Ajouté le 03/05/2008 10:15:00

Pour 24 petits pavés Ingrédients 300 ml de lait concentré sucré 2 oeufs 120 gr de noix de coco râpée 300 ml de lait 150 gr de chocolat au lait 10 ml de crème un peu de chocolat blanc Procédé - mélanger le[...]

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Pâtes aux noix de saint jacques sauce curry coco

Ajouté le 08/08/2008 09:30:00

Pour 2 : 250g de penne 200g de noix de saint jacques congelées 1 brique de lait de coco 1 oignon émincé 1 cs de pâte de curry 1 bouquet de coriandre 1 cc d'huile d'olive Dans une casserole faites revenir l'oignon dans l'huile avec un[...]

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